4月28日,“寻味中国好原料暨CMG乡村振兴首发系列活动”在湖北省宜昌市秭归县屈原祠举行。
活动以“媒体公信力+产地资源+数字平台+品牌产业化”的创新模式,探索中国乡村振兴的新路径。借此契机,今年,良品铺子股份有限公司(以下简称“良品铺子”)将以荆楚地理标志原料为起点,踏上“寻找中国好原料”之旅,走进50个原产地产区,共建10个核心产区原料基地合作,将地理标志产品转化为“舌尖上的中华名片”。
活动现场,荆楚7县主要领导授予良品铺子区域公用品牌生态战略合作伙伴。授予仪式以竹简为背景,以能量柱的形式串联,寓意“一诺千金”。协议明确,三方将共建原料直采基地、制定品质标准、联合品牌推广,形成“长期原料直采、标准共建、品牌共推”的合作机制。
此次荆楚季作为“寻味中国好原料”首站,良品铺子聚焦秭归脐橙、洪湖莲藕、蕲春艾草、安陆咸鸭蛋等7县、市原产地好原料,以端午文化为纽带,推出“最土味的端午礼盒”——脐橙粽、艾草香包、箬叶粽等产品,让消费者“一口尝尽楚地风华”。
在“从泥土到食品的升级密码”分享环节,良品铺子四位寻味人揭晓了端午礼盒的匠心设计:恩施的箬叶、秭归脐橙橙皮入馅的粽子、洪湖莲藕制成的香辣藕片、蕲春艾草香包、安陆非遗古法腌制的咸鸭蛋……每一款产品背后,都是对原产地文化的致敬和深度挖掘。
据介绍,良品铺子充分发挥研发与渠道优势,跨区域推进产业链融合,把洪湖莲藕研发成了香辣藕片、卤藕等零食。仅2022年,良品铺子采购湖北荆州莲藕约1200吨,全系列10余款产品共卖出超3004万包,其中卤藕(香辣味)销量遥遥领先,近三年累计采购荆州莲藕2400多吨。
秭归县梅家河乡龟坪河村党总支书记宋正平表示,今年,随着“寻味中国好原料”的启动,良品铺子通过“24小时从枝头到舌尖”的原产地供应链,把伦晚脐橙制成橙皮吐司、脐橙粽等高附加值产品。秭归果农李叔的橙园,因良品铺子“保底收购+溢价分红”模式,年收入翻了几倍,“现在陡坡上种的不仅是橙子,更是农人家庭的希望”。
启动仪式上,武汉大学质量发展战略研究院院长、良品铺子董事长程虹结合良品铺子案例分享了“优质农产品如何破圈”的议题。
程虹认为,“破圈”意味着让地方特色农产品走出地域限制,走向全国乃至全球市场。关键在于原产地禀赋与区域公用品牌的深度融合,而消费者信任是破圈的最终落点。区域公用品牌通过标准化和质量控制,赢得市场认可。良品铺子等企业通过精选好原料,打造高品质产品,让好原料的价值在市场中进一步绽放。
在扩消费与乡村振兴双重战略背景下,良品铺子抓住原产地生态的高成长市场,提出“品质食品、品牌引领、生态经营、以人为本”的16字经营策略,此次“寻味中国好原料”计划的启动正是其战略全面升级的落地实践。
今年,良品铺子将深入全国50个原产地产区,再建10个核心原料基地,打造从“泥土到食品”的全产业链价值闭环,让一颗秭归橙延伸出橙汁、果脯、烘焙原料等10余种产品,实现“一果多用”提升产业附加值变成常态。