公告日期：2025-04-22

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安记食品股份有限公司

审 计 报 告

华兴审字[2025]24015560013 号

华兴会计师事务所（特殊普通合伙）

审 计 报 告

华兴审字[2025]24015560013号
安记食品股份有限公司全体股东：

一、审计意见

我们审计了安记食品股份有限公司（以下简称“安记食品”或“公司”）财务报表，包括2024年12月31日合并及母公司资产负债表，2024年度合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表和合并及母公司所有者权益变动表以及相关财务报表附注。

我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了安记食品2024年12月31日的合并及母公司财务状况以及2024年度的合并及母公司经营成果和现金流量。

二、形成审计意见的基础

我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于安记食品，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。

三、关键审计事项

关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。

（一）收入确认

1、事项描述：

相关信息披露详见财务报表附注三、（二十九）和附注五、（三十二）。
公司2024年度营业收入为606,500,536.84元，收入是公司的关键绩效指标之一，从而存在管理层为达到特定业绩目标或预期而产生重大错报的固有风险，因此我们将公司收入确认识别为关键审计事项。

2、审计应对：

我们实施的与评价收入确认相关的主要审计程序如下：

（1）了解和评价管理层与收入确认相关的关键内部控制的设计和运行的有效性。

（2）选取样本检查销售合同，识别合同中的履约义务，判断客户取得相关商品控制权时点，评价公司的收入确认时点是否符合企业会计准则的要求。
（3）对本年账面记录的收入选取样本，核对发票、出库单和客户签收单，评价相关收入确认是否符合公司收入确认的会计政策。

（4）针对资产负债表日前后确认的收入进行双向的截止测试，从明细账到签收单、从签收单到明细账，核对相关支持性文件，以评价收入是否被记录于恰当的会计期间。

（5）实施实质性分析程序，如收入增长变动分析及各类产品收入、成本、毛利率与上期变动分析，并与同行业比较分析，判断本期收入金额是否出现异常波动的情况。

（6）根据客户交易的重要性和性质，选取样本执行函证程序，以确认销
售收入金额和应收账款余额。

（7）根据客户交易的重要性和性质，选取样本对客户进行访谈，以确定销售收入的交易实质。

（8）对应收账款进行账龄分析和回款检查等，以确认应收账款的真实性。
（二）在建工程减值

1、事项描述：

相关信息披露详见财务报表附注三、（二十）、（二十三）和附注五、（十一）。

公司在建工程主要包括上海研发中心建设项目、1：1利乐装调味骨汤生产线、香菇提取设备生产线以及永春味安厂房建设，分别由全资子公司上海安记食品有限公司、福建省永春味安食品有限公司负责实施，截至2024年12月31日在建工程账面价值合计为人民币165,461,409.62元，占合并财务报表资产总额的26.77%。

由于在建工程账面价值对财务报表影响重大，且减值测试涉及管理层的重大判断和估计，因此我们将在建工程减值作为关键审计事项。

2、审计应对：

针对公司对在建工程减值的测算，我们主要执行了以下程序：

（1）了解公司在建工程减值政策，并评价其合理性。

（2）了解和评价管理层识别在建工程的减值迹象和减值测算的方法与公司的在建工程减值政策是否相符。

（3）对在建工程实施监盘程序，了解在建工程的进展，检查在建工程的状况。

（4）复核管理层评估在建工程不存在减值迹象的依据。

（5）检查在建工程减值相关信息在财务报表中的列报和披露是否符合会计准则的要求。

四、其他信息

安记食品管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括安记食品2024年年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息……
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