//@梧桐听雨1976 :绝味食品绑定鸣鸣很忙湘江两岸夜景长沙,一座被烟火气笼罩的城市。绝味食品、鸣鸣很忙、茶颜悦色、文和友……一家家从长沙生长出来的新消费品牌在全国开花结果。"终端零售鸣鸣很忙,2024年实现550亿元销售额,拥有零食很忙与赵一鸣零食两个品牌。集团通过合并后运营约2.1万家店面,是卤味三巨头之一的绝味食品(以下简称绝味)的基本盘。根据公开信息,绝味食品与鸣鸣很忙之间存在明确的“供应商-渠道”采销关系。绝味食品按订单为鸣鸣很忙的门店批量生产并供应预包装的鸭货、素菜等标准卤味产品,包括鸭脖、鸭翅、鸭掌、毛豆、藕片、海带结等。这种合作模式是基于商业采购协议的,双方通过规模效应来摊薄成本,且绝味食品的供应是鸣鸣很忙门店产品组合的重要组成部分。加油绝味食品!“风雨过后见彩虹!”一浪还比一浪高!


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发表于 2026-01-25 21:23:10
发布于 山东
以下是双方供应链合作与业务往来的关键细节,均来自公开信息与行业披露:
一、核心供应关系
- 合作定位:绝味食品是鸣鸣很忙的卤味核心供应商,为其门店供应预包装鸭货、素菜等标准卤味,属“供应商-渠道”的纯粹采销关系,无联合生产/品牌联名。
- 供应品类:以真空/锁鲜装的鸭脖、鸭翅、鸭掌、毛豆、藕片、海带结等为主,匹配鸣鸣很忙量贩零食的即时消费场景。
- 供应模式:绝味按订单批量生产,通过自有冷链物流配送至鸣鸣很忙区域仓或门店,采用预包装/液氮锁鲜,门店无需二次加工,开袋即售,兼顾效率与口感。
- 定价与结算:按批量采购协议定价,以账期结算为主,随鸣鸣很忙门店扩张(截至2025年9月约1.95万家),采购量同步增长,双方通过规模效应摊薄成本。
二、品控与履约保障
- 品控协同:绝味提供出厂质检报告,鸣鸣很忙叠加“六审六检”品控(自建实验室+第三方抽检+溯源码),确保卤味全程可追溯。
- 库存与补货:依托鸣鸣很忙智慧物流体系(长沙雨花区智慧物流园预计2025年底投用),实现小批量高频补货,降低临期与缺货风险。
三、最新业务往来与资本关联
- 业务动态:2025年鸣鸣很忙战略合并后,卤味采购需求提升,与绝味的合作规模扩大,覆盖旗下零食很忙、赵一鸣零食双品牌门店。
- 资本交集:腾讯2024年11月间接持股绝味1%,2026年1月以4500万美元认购鸣鸣很忙港股IPO基石份额,二者为腾讯在消费赛道的并行布局,无股权关联。
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