公告日期：2025-04-17

证券代码：603517 证券简称：绝味食品
绝味食品股份有限公司

投资者关系活动记录表

投资者关系活动类 □ 特定对象调研 □ 业绩说明会 □ 媒体采访

别 □ 现场参观 √ 新闻发布会 □ 分析师会议

□ 路演活动 □ 其他

宝盈基金、财通证券、大家资产、东方财富证券、东方红
资管、东吴证券、富国基金、伟星投资、高毅资产、工银
瑞信基金、光大证券、广发证券、国海证券、国联民生证
券、国盛证券、国泰基金、国泰海通证券、和谐汇一资产、
恒泰证券、宏利基金、泓德基金、湖南轻盐创业投资管理
有限公司、华安基金、华宝基金、华创证券、华福证券、
参与单位名称 华泰自营、华夏基金、汇丰晋信、嘉实基金、建信养老、
泾溪投资、景顺长城、开源证券、民生证券、诺安基金、
鹏华基金、平安养老、前海人寿、人寿资产、睿郡资产、
天风证券、天弘基金、万泰华瑞、信达澳银基金、信达证
券、兴全基金、兴业证券、银华基金、永赢基金、远翼投
资、长江证券、招商证券、浙商证券、中金公司、中泰证
券、中泰资管、中信证券、中邮基金、中邮证券

时间 2025 年 4 月 15 日

地点 长沙北辰国际会议中心

上市公司接待人员 绝味食品股份有限公司董事长 戴文军

名单 绝味食品股份有限公司副总裁兼董事会秘书 廖凯

绝味食品股份有限公司首席数智增长官 谌鹏飞

投资者关系活动主要内容

《破局——Change》 戴文军
一、发展历程与核心能力

1、2005-2015 年：通过十年发展成为行业领先品牌；
2、2015-2025 年：秉承“深耕鸭脖主业，构建美食生态”的战略；
3、形成两大核心能力：“连锁渠道的开发和管控能力”及“冷链保鲜、日配到店的供应链能力”这两大核心能力。
二、变化与挑战
1、消费环境变化：从增量市场到存量市场的转换；
2、消费需求变化：以场景为主的一站式购齐需求的变化；在细分赛道里做出绝味独有的模式；
3、行业的变化：休闲卤味与餐桌卤边界模糊、卤味和零食边界模糊；零食和餐桌的边界模糊。同时，量贩、新型便利店崛起；
4、拥抱四个变化：商超便利店鲜食化、消费需求场景化、休闲产品刚需化、消费能力质价化。
三、破局与未来
1、政策环境变化加快行业集中；
2、技术革命加大分化；
3、企业对行业变化的认知程度及变革决心，是企业转型升级成功的关键。
4、未来战略：聚焦卤味赛道，深耕细分需求。
《变化——Future》 谌鹏飞
一、数智驱动未来
不变：以消费者价值为中心，卤制工艺为中心
变：数智驱动未来，以万变应不变
二、AI 智能体的发布与应用
1、AI 点餐智能体；
2、AI 店长智能体：绝智；
3、AI 会员智能体：打造 AI 垂直场景应用模型。

绝味食品股份有限公司
董 事 会
2025 年 4 月 18 日

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