长期的利空是知道是预制菜后,消费者不会花高价去吃预制菜,这样导致毛利降低,溢价空
长期的利空是知道是预制菜后,消费者不会花高价去吃预制菜,这样导致毛利降低,溢价空间就少多了,比如鲜活的帝王蟹,东星斑价格直接是四折起!再高端也只是预制菜!以前是不知道,如果味道差不多,消费者出高价也就算了!比如西贝儿童餐,如果表明是预制的,他的价格能卖这个价吗?
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