21世纪经济报道记者贺泓源、实习生谭伊亭报道

　　千禾味业遭遇业绩压力。

　　2025年4月15日晚，该公司披露业绩。财报显示，在2024年，千禾味业营收30.73亿元，同比下滑4.2%；归母净利润5.14 亿元，同比下滑3.1%。当年四季度，千禾味业营收7.85 亿元，同比下滑10.3%；归母净利润1.63 亿元，同比增长13.4%。

　　2025年一季度，千禾味业营收8.31亿元，同比下滑7.1%；归母净利润1.61 亿元，同比增长3.7%。

　　营收下滑背后是，调味品市场进入存量竞争。

　　在2024年，零添加竞品显著增多，这让千禾味业被迫打起了价格战。由此，2024年，千禾味业酱油/食醋营收19.6/3.7 亿元，同比下滑3.8%/下滑2.5%，其中酱油/食醋销量同比增长1.3%/下滑9.5%，吨价同比下滑5.0%/下滑3.3%。

　　此种局面下，当年，千禾味业战略调整。其主动减少价格与费用竞争，缩减不盈利/低价的零添加产品SKU，老品库存消化导致价格短期承压。

　　结果是，营收连跌。

　　在2024年四季度，千禾味业营收进一步下滑，在2025年一季度销售跌幅继续。同期，千禾经销商数目同比减少74个至3282个。

　　此外，“千禾0”为注册商标的舆论事件，进一步影响了千禾味业的销售。品牌形象甚至算是高端产品的核心竞争力。

　　总体来看，千禾味业的业绩压力主要来自市场变化，而非单一舆论事件影响。其营收下跌早就开始了。

　　作为对比，海天味业则在拥抱“性价比”。

　　2024年，海天酱油销量/吨价同比增长11.6%/下滑2.5%。这是因为，该公司加大餐饮及下沉市场开拓，代价便是价格下滑。

　　当年，海天味业营收269.01亿元，同比增长9.53%；归母净利润63.44亿元，同比增长12.75%。

　　回到千禾味业，这家公司选择高端市场，就要承担相应代价。

　　对行业来说，有公司坚持细分定位，也不算件坏事。

　　4月16日，千禾味业报收11.77元/股，涨幅3.43%。

　　同日，上证消费80指数报收4706.48点，涨幅0.36%。

　　宏观

　　外交部回应美对华加征245%关税

　　4月16日，据央视新闻，有记者在外交部例行记者会上提问，美国白宫在官网的最新声明表示，由于中国采取报复性措施，美对华关税加增至245%。对此，外交部发言人林剑表示，具体税率的数字，你可以问问美方。中方已多次阐明在关税问题上的严正立场，这场关税战是美方发起的，中方采取必要的反制措施，是为了维护自身的正当权益和国际公平正义，完全合理合法。关税战、贸易战没有赢家，中方不愿打，但也绝不怕打。

　　国家统计局：提振消费政策持续起效

　　4月16日，据央视新闻，国务院新闻办公室举行新闻发布会，国家统计局介绍2025年一季度国民经济运行情况。国家统计局副局长盛来运在发布会上表示，从政策落实的情况来看，相关政策正在持续发挥作用，效果明显。一是市场销售在稳步回升。社会消费品零售总额达到12.5万亿元，增长4.6%，增速逐月回升。二是商品零售增长较快。“两新”政策支撑下，相关消费增长明显。三是服务消费方兴未艾。一季度服务零售额增长5%，比商品零售快了0.4个百分点，跟消费升级相关消费增速更快。服务消费是支撑消费的非常大的领域。四是消费新动能在持续释放。直播带货、即时零售、夜经济、数字消费等一季度都实现了较快增长。

　　国家统计局：3月份，社会消费品零售总额40940亿元，同比增长5.9%

　　4月16日，据国家统计局，3月份，社会消费品零售总额40940亿元，同比增长5.9%。其中，除汽车以外的消费品零售额36610亿元，增长6.0%。1—3月份，社会消费品零售总额124671亿元，同比增长4.6%。其中，除汽车以外的消费品零售额113434亿元，增长5.1%。

　　消博会三场供需对接活动交易额达290亿元

　　4月16日，第五届中国国际消费品博览会正在海南举行，消博会三场供需对接活动昨天落下帷幕，签约交易额共达290亿元。三场供需对接活动共有51个合作项目签约。在电商专场供需对接活动中，来自日本等国家和地区的42家采购商和83家参展商，围绕家居生活等多个领域开展供需对接，意向签约金额超180亿元。

　　农业

　　全国农产品批发市场猪肉平均价格上升

　　4月16日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.94元/公斤，较前一日上升1.6%。

　　圣农发展：3月销售收入15.32亿元

　　4月15日，圣农发展发布公告，公司2025年3月实现销售收入15.32亿元，较去年同期增长0.92%，较上月环比增长33.91%。其中，家禽饲养加工板块鸡肉销售收入为11.80亿元，较去年同期变动-2.34%，较上月环比增长41.10%；深加工肉制品板块销售收入为6.59亿元，较去年同期增长13.08%，较上月环比增长31.20%。

　　澳大利亚对中国的牛肉出口大幅增加

　　近日，据环球时报，澳大利亚牛肉因中美贸易摩擦而大幅增加对华出口。澳大利亚肉类及畜牧业协会的统计数据显示，澳大利亚对中国的牛肉出口大幅增加，2月和3月出口量为2.18万吨，同比增长近40%。

　　食品饮料

　　飞鹤：生育补贴申请成功的消费者已超5万

　　4月16日，据飞鹤披露，生育补贴申请成功的消费者已超5万。该公司于4月初在全国范围内启动总规模为12亿元、为符合条件的孕期家庭提供不少于1500元生育补贴的飞鹤生育补贴计划。

　　贝因美收警示函

　　4月16日晚间，贝因美发布公告称，公司及相关人员、控股股东于近日收到浙江证监局下发的行政监管措施决定书。浙江证监局在现场检查中发现贝因美存在以下问题：一是公司收入确认不符合企业会计准则，上述事项导致公司定期财务报告披露不准确；二是公司控股股东贝因美集团存在非经营性资金占用情形，控股股东2021年和2022年分别占用公司资金3091.66万元和1693.55万元，上述资金在当年内归还公司；三是公司对广西全安圣企业管理有限公司的财务资助事项未及时审议并披露。浙江证监局决定对贝因美及相关人员、贝因美集团分别采取出具警示函的监督管理措施。

　　康师傅上新咸奶茶

　　近日，康师傅上新咸奶茶。目前已上线抖音官方旗舰店，售价为300ml*15瓶/75元。

　　百分茶上新野酸杆杨桃青芒

　　4月16日，百分茶上新野酸杆杨桃青芒。目前已上线官方小程序，售价为21元/杯。

　　餐饮

　　国家统计局3月全国餐饮收入同比增长5.6%

　　4月16日，国家统计局发布数据显示，3月份，全国餐饮收入4235亿元，同比增长5.6%，其中限额以上单位餐饮收入1340亿元，同比增长6.8%。1—3月份，全国餐饮收入14027亿元，同比增长4.7%，其中限额以上单位餐饮收入3969亿元，同比增长4.7%。

　　汉堡王在日本涨价

　　4月14日，汉堡王日本宣布将从4月18日起上调旗下汉堡王的小食等部分商品的价格。每份炸薯条的价格将上涨10日元至100日元（约合人民币约0.5元至5元），汉堡套餐附带的薯条由中份变为小份。此次涨价主要原因是原材料成本、物流成本和公用事业成本的持续上涨。

　　Tims天好中国2024年净亏损收窄

　　4月15日晚，连锁咖啡品牌Tims天好咖啡母公司Tim Hortons中国披露了2024年第四季度及全年未经审计财报。财报显示，在去年第四季度，Tims天好中国营收3.33亿元，同比下滑12%；净亏损为1.32亿元，较上一年同期3.11亿元大幅减亏。去年全年，Tims天好中国营收13.91亿元，同比下降10.8%；净亏损为4.09亿元，同比大幅减亏。

　　茉莉奶白上新青芒黄皮冰茶

　　4月16日，茉莉奶白推出了首款以酸味为口味基调的花香特调产品“青芒黄皮冰茶”。目前已上线官方小程序，售价为19元/中杯。

　　电商零售

　　国家统计局：1-3月全国便利店零售额同比增长9.9%

　　4月16日，国家统计局发布数据显示，1-3月，社会消费品零售总额124671亿元，同比增长4.6%。按零售业态分，1-3月，限额以上零售业单位中，便利店零售额同比增长9.9%，超市、百货店、专业店、品牌专卖店零售额同比分别增长4.6%、1.2%、6.7%、1.4%。

　　京东回应“京东外卖崩了”：流量是平时4倍，为表歉意发放10万张优惠券

　　4月16日，据多位用户反馈，京东外卖页面无法查看商品信息，页面显示“网络请求失败”。当日，京东回复称，今天中午因百亿补贴活动过于火爆，京东外卖的流量达到了平时的4倍，系统出现了不到20分钟的短暂异常。目前已经紧急修复了问题，服务已经全面恢复。为表达歉意，京东称，今天将额外发放10万张“满15减10”百亿补贴优惠券，可打开京东App搜索“外卖加餐”领取。

　　淘宝冲上美国App下载榜第二

　　近日，据人民财讯，在海外多个国家和地区的App下载市场，淘宝人气暴涨、下载量狂飙。公开数据显示，截至4月16日，淘宝已经冲上了美国App下载榜第二，同时在加拿大、英国等国家上升至第二，法国市场更是排名第一，下载量较关税风波前大幅上升。

　　时尚鞋服

　　太平鸟：陈红朝持股比例降至5%以下

　　4月16日，太平鸟公告，股东陈红朝自2018年8月27日至2025年4月15日期间增持、减持公司股份及股权激励授予、注销及可转债转股等被动稀释、被动增加持股比例，导致持股比例从10.33642%降至4.99999%，不再为公司持股5%以上的股东。

　　Puma 推出凌晨 5 点活动聚焦跑步系列

　　近日，运动服装品牌 Puma 推出全球 5am 活动，这将使消费者有机会获得该品牌最新的性能鞋型，包括 Deviate Nitro 3 和 Forever Run。“5AM High Drops”活动的时间与春季和马拉松训练季节高峰期的到来相吻合，并将在伦敦、波士顿、东京、纽约和墨西哥城等城市举行。

　　旅游出行

　　日本国家旅游局：日本3月份接待350万游客，一季度游客量以最快速度达到1000万

　　4月16日，日本国家旅游局称，日本3月份接待350万游客，一季度游客量以最快速度达到1000万人次。

　　奢侈品

　　LVMH集团考虑涨价应对关税

　　近日，全球奢侈品巨头LVMH集团披露的一季度业绩低于预期。与此同时，LVMH旗下的奢侈品品牌LV的部分手袋产品正在调整价格。在业绩电话会上，LVMH管理层表示，集团考虑通过涨价来应对美国的关税，并计划控制管理及行政费用和市场营销成本。

　　文娱

　　欢瑞世纪：2025年一季度净亏损407.02万元

　　4月16日，欢瑞世纪公告，2025年第一季度营收为8554.8万元，同比增长19.07%；净亏损407.02万元，去年同期净利润1488.18万元。