永辉超市再次引爆市场关注！11月15日，其在北京昌平与丰台新开两家“学习胖东来”调改店，商品结构已达胖东来标准的80%以上，新品占比超40%，进口商品达20%。这不仅是门店升级，更是永辉在持续亏损、高层减持背景下的一场生死突围。

调改提速：从“学胖东来”到区域加密

此次开业的温都水城店和西铁营万达广场店，标志着永辉在北京及环京区域已完成17家门店调改，覆盖八区。其中，昌平温都水城店作为京北首店，主打年轻化与即食性商品，引入冷泡茶、轻食沙拉等；而丰台西铁营店则深耕成熟社区，强化“永辉定制”系列，并引入月盛斋、六必居等本地老字号，凸显差异化布局策略。

两店均以“商品中心化”为核心，生鲜区上架智利车厘子、丹东草莓、E+级三文鱼等高性价比商品，熟食烘焙区也推出核桃满满乳酪面包、纯肉盘肠等爆款新品。同时，通过取消强制动线、拓宽通道、降低货架高度优化购物体验，并严格执行“468原则”、日清折价、农残检测公示等食品安全管理措施，力求复制胖东来的极致运营模式。

转型阵痛：业绩承压与资本动作并存

尽管调改门店客流平均增长80%、部分已盈利的消息令人振奋，但现实依然严峻。2025年前三季度，永辉营收同比下降22.21%至424.34亿元，净亏损扩大至7.10亿元，连续四年半累计亏损超百亿元。

与此同时，资本市场动作频频。董事长张轩松及其一致行动人拟减持不超过1%股份（约9075万股），按市价估算将套现超4亿元。此前副总裁罗雯霞、京东世纪贸易等也相继减持，反映出管理层与战略投资者对短期前景的谨慎态度。

不过，融资客却在逆势加码。11月14日融资买入额达8031万元，连续两日增速超50%，两融余额稳定在13.7亿元以上，显示有资金押注其转型成功。