11月12日，乳业板块延续活跃，截至当日收盘，该板块上涨0.44%。其中，三元股份（600429）再次“一字板”涨停，股价走出“3连板”。

　　另外，*ST天山（300313）股价涨幅超10%，科拓生物（300858）、欢乐家（300997）股价涨幅超5%，万辰集团（300972）、伊利股份（600887）等公司股价跟涨。

　　11月11日晚间，三元股份发布公告称，公司股票连续3个交易日内日收盘价格涨幅偏离值累计超过20%，属于股票交易异常波动情形。经自查，公司目前生产经营活动正常，未发生重大变化。经向控股股东、实际控制人发函核实，截至公告披露日，公司及控股股东、实际控制人不存在应披露而未披露的重大信息。

　　从业绩来看，今年前三季度，三元股份营收达48.71亿元；归属于上市公司股东的净利润为2.36亿元，同比增长124.84%；经营活动产生的现金流量净额为3.29亿元，同比增长387%。

　　福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪接受《证券日报》记者采访时表示，三元股份前三季度净利润大幅增长，盈利能力增强，为股价表现提供了坚实的基本面支撑。同时，市场层面亦形成共振：一方面，食品饮料板块整体活跃度提升，资金关注度持续回暖，三元股份作为区域乳业龙头，受益于板块整体估值修复；另一方面，公司具备北京国资背景，与当前市场关注的国企改革主题高度契合，进一步吸引主力资金积极布局。

　　三元股份主营业务涵盖乳制品生产与销售，产品线包括低温鲜奶、低温酸奶、常温牛奶、奶粉、奶酪、冰淇淋及中式奶酪等多个品类。近年来，三元股份坚定推进战略聚焦，通过转让北京首农畜牧发展有限公司股权等非核心业务，实现“轻装上阵”，将资源重新配置到更具增长潜力的低温赛道。

　　低温奶板块成为三元股份战略转型的重要引擎。该公司以“北京鲜牛奶”为突破口，凭借“100%自有奶源”和“T+0上市”的核心卖点，构建起“地域符号+产品力+营销赋能”的三维壁垒。同时，公司在特渠业务等领域实现营收、利润双增长，展现出对细分市场的精准洞察力和差异化布局的前瞻性。

　　对于公司近期表现，中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮对《证券日报》记者表示：“中国消费市场正呈现出健康化、新鲜化、个性化的新趋势。三元股份凭借其从牧场到工厂的全产业链布局，不仅强化了区域市场优势，更通过‘聚焦主业、聚焦低温、打造大单品’的战略转型，构建了清晰的增长路径，盈利质量和经营韧性持续提升。”

　　记者注意到，近期“奶皮子糖葫芦”产品在消费市场迅速走红，该产品风靡上海、杭州、南京等多座城市，线上售价一度高达98元/串，线下门店出现排队购买现象，相关话题在抖音、小红书等社交平台阅读量过万，频频登上热搜榜单。

　　奶皮子作为传统乳制品，制作工艺复杂，8斤鲜牛奶才能提炼出1斤奶皮子。其市场热度迅速传导至资本市场，带动相关乳业概念股热度上升。

　　而三元股份旗下全资子公司“三元梅园”，正是奶皮子糖葫芦的销售商之一。不过，记者了解到，该产品目前已停售一个月。11月11日晚间，三元股份在公告中提及，“经公司自查，公司未发现对公司股票交易价格可能产生重大影响的媒体报道、市场传闻或热点概念。”

　　一位消费行业分析师对《证券日报》记者表示，乳制品行业正在经历结构性升级，具有技术门槛与文化特色的产品更易形成差异化竞争优势。三元股份在传统乳品深加工方面的积累，与当前消费追求“品质+体验”的趋势高度契合，为其业绩增长与估值提升提供了有力支撑。