今年以来，无论全国两会期间，还是当下正在海南海口举办的第五届消博会，“体重管理”“慢性病防治”都是社会关注的健康议题。而益海嘉里从五年前开始发力的大健康产业日前也有了重大动向。
2025年4月15日，全球粮油领军企业丰益国际在上海发布大健康品牌“金龙鱼丰益堂”，上市甘油二酯油与植物甾醇蛋白乳等强功能系列产品，这标志着丰益国际从传统粮油龙头向大健康食品的战略跃迁。金龙鱼丰益堂开启了丰益国际旗下益海嘉里大健康板块的新阶段，也为中国粮油行业从营养向食养的大健康转型注入了蓬勃动能。
在活动上，益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司总裁穆彦魁接受《国际金融报》记者采访，谈及益海嘉里在大健康领域的布局表示：公司准备在大健康领域产品投入三个生产基地，比如秦皇岛生产基地作为针对心血管健康方面油脂的生产基地，泰州生产基地生产低GI大米、低GI杂粮米、植物甾醇酯等产品，还有白城生产基地。未来益海嘉里会继续加大投入，重点发展健康功能性食品产业。
满足消费者“吃得更健康”需求
食养是良医，健康始于餐桌。面对中国4亿超重或肥胖人群、3.3亿心血管疾病患者的健康危机，膳食干预成为破解“重治疗、轻预防”难题的密码。穆彦魁表示，“消费者的饮食已从‘吃饱’到‘吃好’转变为‘吃得更健康’，金龙鱼丰益堂响应国家大健康战略和社会迫切需求，以‘东方食养’为核心，致力于将健康管理融入一日三餐，助力国民通过功能食品实现”防未病“的长远愿景。”
金龙鱼丰益堂传承于中国食养文化，汲取“食药同源、寓医于食”的智慧，通过科技赋新重组，打造强功能性食品。穆彦魁进一步阐释：“金龙鱼丰益堂功能性食品从天然食物中提取有功能的营养成分，让这些植物营养成分成为功能芯片，通过一日三餐的东方食养，解决特定人群‘防未病’的健康需求。”
金龙鱼丰益堂品牌
科技赋能，打造强功能性食品
益海嘉里紧密围绕国家“健康中国2030”规划和“体重管理年”行动，规划了安全、健康、强功能三大产品系列。以品质管理打造安全产品系列；以更高营养密度和食养理念打造健康产品系列；针对心血管健康、体重控制、血糖管理、肠道健康等“防未病”需求，打造具备显著食养功效的强功能产品系列。
科学研究表明，甘油三酯是造成心血管疾病的重要原因。“普通食用油中绝大多数组成是甘油三酯，甘油三酯被人体消化成脂肪酸，吸收后会重新组合成脂肪，在体内堆积。而甘油二酯食用油与甘油三酯的结构不同，代谢途径也不同。” 中国人民解放军总医院（301医院）主任医师孟庆义从心血管疾病的成因和食养方法介绍说。甘油二酯在体内更多用于供能而不是重新合成脂肪，在体内堆积更少，还能诱导体内脂肪代谢分解，从而具有减肥和调节血脂的功能。
金龙鱼丰益堂心轻怡甘油二酯油，对超重和肥胖人群，配合饮食控制可加速减脂；对高脂血症人群，能辅助改善血脂异常。
在众多心血管疾病患者中，总胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯是提示血脂异常的重要指标。
低密度脂蛋白胆固醇也被俗称为的“坏胆固醇”，它在体内含量过高会增加心血管疾病的发病风险。国家卫健委编制的《成人高血压食养指南（2023年版）》中特别指出可适当多吃富含植物甾醇的食物。“植物甾醇可以和胆固醇形成竞争性吸收，通过‘拦截胆固醇摄入-抑制胆固醇合成－促进胆固醇排出’的三重机制，降低体内低密度脂蛋白胆固醇水平。”孟庆义介绍。有研究表明，每天摄入2克植物甾醇可以实现低密度脂蛋白胆固醇降低9-10%。金龙鱼丰益堂心轻怡植物甾醇蛋白乳，通过日常饮食就可以实现植物甾醇补给，这种“隐形干预”特别适合血脂异常、或有潜在风险但又追求健康的人群。
未来蓝图：健康中国新动能
作为粮油行业引领者，益海嘉里深耕粮油食品三十余年，积累了领先的实力。遍及全球的30多个国家和地区拥有超过10万名员工和1000多家加工厂，服务全球50亿人，赢得了消费者的信赖。金龙鱼丰益堂品牌的亮相，标志着益海嘉里向大健康食品产业的战略跃进，而这种跨越式发展的底气，正是来源于益海嘉里全产业链的领先优势和多年来的科研积淀。
“我们拥有全球的产业链优势、具有先进的加工设备和工艺、前沿的食品科技研发优势、严苛的品质管理体系。”穆彦魁介绍。金龙鱼丰益堂心轻怡甘油二酯油，采用生物酶法提纯，可以使工业化生产的甘油二酯食用油纯度达到50%-80%。而金龙鱼丰益堂心轻怡植物甾醇蛋白乳采用“植物甾醇+磷脂”复合技术，能够帮助低密度脂蛋白胆固醇维持在更健康的水平，从而改善血脂，守护心血管健康。
秉承“领先实力·值得信赖·精益求精”品牌理念,未来,金龙鱼丰益堂还将陆续推出针对糖尿病人和老年人群的低GI系列食品，适合孕妇及婴幼儿的DHA营养产品，以及适合肥胖人群的MLCT减脂产品、针对抗衰养颜需求的天然维E产品等。
“我们希望通过创新研发更多的功能性食品，不仅延长生命长度，更提升生命质量，让东方千年‘上工治未病’的智慧，成为触手可及的生活方式。”穆彦魁说。
