5月18日，由新华网主办、汤臣倍健股份有限公司（以下简称“汤臣倍健”）协办、中国营养学会指导的518全民营养节，邀请多位营养界大咖与200多位营养师，共同聚焦“优质蛋白”的关键议题，帮助大众解决当下营养难题，并倡议“每天一杯优质蛋白，为健康打底”。

　　根据《2022—2023年中国十省（自治区）成年居民宏量营养素摄入现状及食物来源》，45%的成年居民面临蛋白质摄入不足的风险。

　　新华网携手汤臣倍健共同发布的《2025国民蛋白质摄入现状调查报告》显示，55.71%的儿童蛋白质来源单一，89.55%的老年人因消化吸收能力衰退导致摄入不足，近六成减重人士减重期间蛋白质摄入骤降，超七成受访者不知如何科学补蛋白质。

　　对此，中国营养学会理事长、亚洲营养学会联合会（FANS）主席杨月欣表示：“希望通过有趣、实用的科普宣传，引导更多人深入理解优质蛋白对维持生命健康的重要作用，特别是对增强免疫力、增强肌肉、维持体重的作用。”

　　在518全民营养节的科普直播中，中国营养学会副理事长、北京协和医院临床营养科主任于康，用通俗易懂的方式为大家答疑解惑：“成人每天可按照每公斤体重1克蛋白质的标准来吃，65岁及以上老年人可增加到每公斤体重1.2克。更重要的是，优质蛋白要占总蛋白摄入量的一半以上。”

　　中山大学公共卫生学院教授、广东省营养学会理事长、汤臣倍健学术委员会专家顾问朱惠莲则认为，动植物蛋白科学搭配，氨基酸互补，营养价值更高，更容易消化和吸收。这种搭配方式对特殊人群也有诸多好处，能帮老年人延缓肌肉衰减，让运动人群提升运动能力等等。