中原证券05月06日发布研报称，给予盐津铺子（002847.SZ，最新价：89.3元）增持评级。评级理由主要包括：1）直营KA渠道销售占比下降，经销比例上升；2）辣卤类、蛋类和果干坚果类零食的收入占比扩大，零食消费风潮可见一斑；3）销量增长较多，但产品结构下沉；4）产品毛利率下降；5）各项费用率下降，通过费控提升股东回报率。风险提示：渠道和产品创新带动了零食市场出现较高水平的增长，随着创新红利递减，公司的销售高增长势头不断回落；消费降级的大背景下，产品结构持续下沉，导致公司盈利能力下降。

　　AI点评：盐津铺子近一个月获得14份券商研报关注，买入10家，增持1家，平均目标价为109.44元，与最新价89.3元相比，高20.14元，目标均价涨幅22.55%。