12月16日，保龄宝发布公告称，聘任王强为公司董事长。这是继前董事长戴斯觉卸任后，保龄宝高层的又一重大人事变动。值得注意的是，保龄宝年内发生董监高变更近10人次。也需要看到，近一年以来，多家功能代糖上市企业董监高变动，反映出功能代糖行业“寒冬”下，企业需面临平衡短期业绩压力与长期战略投入等多重挑战。

　　已在预料之中

　　间隔一个月，保龄宝董事长“辞旧迎新”。

　　11月17日，戴斯觉因个人原因申请辞去保龄宝董事长、董事、董事会战略委员会主任委员职务。戴斯觉出生于1995年1月，曾是“A股最年轻董事长”。

　　戴斯觉辞任的背后，是保龄宝在行业竞争压力下，对经营团队进行变革。2021年后，随着无糖饮料市场爆发，大量新生产商涌入赤藓糖醇领域，导致产能过剩和价格战。2023年，保龄宝糖醇产品销售额同比骤减41.79%，毛利率甚至降为-9.65%，这种经营压力直接促使管理层调整。2023年，保龄宝引入王强担任总经理，推动公司战略化转型，开启精细化管理，随后公司引入多位业内经验丰富的管理人才。

　　公告显示，王强曾先后在不同世界500强跨国制造企业工作，2009至2023年5月曾在法国家族企业罗盖特集团工作，分别担任过分公司、中国区运营及中国区的负责人。曾任罗盖特生物营养品（武汉）有限公司董事长兼总经理、赛浓顺罗盖特食品配料（连云港）有限公司董事、罗盖特（中国）营养食品有限公司董事长兼总经理、连云港杰能新能源有限公司董事长。直到2023年6月起任公司总经理，2023年7月起任董事，今年12月起任董事长。

　　保龄宝高管变动也涉及其他岗位。据北京商报记者不完全统计，仅2025年，保龄宝就有近10人次高管变更。2月，张国刚辞任董事会秘书，朱哲接任；王延军辞任财务总监，由周瑜接任；4月，张国刚辞任副总经理；5月，王延军辞任副总经理；杨雪任职工代表董事；11月，戴斯觉辞任董事长等职；12月，朱哲辞任董事会秘书，刘峰接任；周茜莉任副总经理。

　　中国城市专家智库委员会常务副秘书长、浙大城市学院副教授林先平向北京商报记者表示，“保龄宝董监高频繁变动，可能基于公司战略调整的需要，通过引入专业管理人才以优化经营效率、聚焦高毛利业务及加速国际化布局。然而，高管频繁变动可能对管理团队的稳定性和战略连续性造成一定影响，增加内部磨合成本，短期内或影响决策执行效率，长期则需关注团队凝聚力与企业文化的延续”。

　　值得注意的是，近一年来，功能代糖上市企业高管变动十分频繁。2024年12月，莱茵生物董事长、总经理秦本军辞职，因被证监会采取5年证券市场禁入措施；2025年2月，金禾实业总经理夏家信、副总经理孙彩军因个人原因辞职，董事长杨乐代行总经理职责；3月，百龙创园副总经理魏军因达到法定退休年龄辞去职务；7月，百龙创园董事张昭因个人原因提前离任；9月8日，华康股份非独立董事杜勇锐辞职，转任职工代表董事，辞职后继续担任海外市场总监。

　　竞争梯队明显

　　近年来，国家颁布多项健康规划，控制添加糖摄入量，推动全民参与减糖行动，为代糖行业发展提供了基础。国家政策还倡导生产经营者用安全标准允许的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖，推动了代糖需求的增长。

　　功能代糖行业作为健康食品产业的重要组成部分，在中国市场经历了快速发展与激烈竞争。公开数据显示，功能代糖行业呈现明显的竞争梯队结构，注册资本超过5亿元的企业主要包括莱茵生物、金禾实业、晨光生物等，而注册资本在2亿至5亿元之间的企业有保龄宝、百龙创园等。在细分产品领域，行业集中度较高，如三氯蔗糖主要由金禾实业、山东康宝等厂商主导，阿斯巴甜市场则由汉光甜味剂、维多公司等占据主要份额，赤藓糖醇的生产集中于华康股份、保龄宝等企业。

　　知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪在接受北京商报记者采访时表示，“功能代糖行业正从高倍人工代糖向天然、复合及功能化代糖演进，以满足健康需求。天然代糖（如甜菊糖苷、罗汉果糖）和新型代糖（如阿洛酮糖）发展迅速，企业通过技术升级和产品差异化寻求突破，如布局糖醇类产品或拓展下游应用”。

　　代糖行业上市公司中，2024年，华康股份的代糖产品营收规模超过19亿元，位居第一；保龄宝、莱茵生物和三元生物的代糖产品营收均超过5亿元，位列第二至第四。从企业业务占比看，三元生物、华康股份等企业的代糖业务占比较高；在产品布局上，糖醇类产品（如赤藓糖醇、木糖醇）是主流，华康股份的晶体糖醇产销量超过17万吨，处于行业领先水平。

　　在行业竞争加剧下，2025年，保龄宝却实现业绩反弹。财报显示，保龄宝前三季度营收21.26亿元，同比增长15.98%；实现归母净利润1.34亿元，同比增长32.58%。其中，益生元、膳食纤维、减糖甜味剂三大核心产品占剔除饲料和副产品后的收入比例达到61.5%，合计毛利占总毛利比例达到68.6%。2025年三季度，上述三大核心产品的收入占比和毛利占比分别达到62.2%和76.1%，核心产品收入占比进一步提高。

　　林先平表示，“从财报看，淀粉糖、减糖甜味剂和饲料及副产品，仍是保龄宝的核心收入来源。而聚焦高毛利产品符合行业趋势，有助于增强盈利能力，但需平衡市场拓展与技术研发投入，确保长期竞争力”。

　　林先平进一步表示，“在行业竞争加剧的背景下，王强需带领公司巩固并提升市场地位，同时需持续推进产品结构优化与海外市场拓展，以维持业绩增长势头”。

　　对于管理团队的稳定性和连续性、未来如何优化业务结构等问题，北京商报记者通过邮件向保龄宝发出采访函，截至发稿未收到回复。