21世纪经济报道记者贺泓源、实习生谭伊亭报道

　　中国制造的韧性体现在多个方面。

　　保龄宝在近期披露的机构交流纪要中透露，随着欧盟对赤藓糖醇征收反倾销税后，该公司相关产品在欧洲地区反而实现量价齐升。

　　“2025年1月16日，欧盟委员会公布了关于本次赤藓糖醇反倾销调查终裁公告，对国内赤藓糖醇生产企业征收34.4%-233.3%不等的反倾销税。上述反倾销措施于欧盟终裁公告发布次日（即2025年1月17 日）起生效，实施期限为5年。其中，保龄宝相关产品被征收 34.4%的反倾销税，为本次反倾销加征税率最低的企业。公司抓住反倾销税率最低带来的市场机遇，赤藓糖醇产品在欧洲地区实现量价齐升，良好的国际影响力和品牌力也带动了国内销售。受此影响，2025年一季度，公司赤藓糖醇销售收入同比增长约123%。”保龄宝如此解释。

　　此外，保龄宝还提到，其对美出口收入占公司总体收入比例不算很高， 从一季度实际发货情况来看，不存在突击发货的现象。“有个别客户订单量有所增加，对整体发货量也影响有限，且2025年一季度公司产品美国发货量与年初预算基本相符。”该公司表示。

　　财报显示，在2024年，保龄宝营收同比下滑4.84%至24.02亿元。背后是该公司主动压缩低附加值的饲料和副产品业务所致。

　　另一头，保龄宝利润狂奔。在2024年，保龄宝归母净利润1.11亿元，同比增长105.97%。

　　利润增长动力主要来自产品结构调整。

　　2024年，保龄宝益生元收入3.35亿元，同比增长16.02%；实现销量3.6万吨，同比增长23.74%；毛利率 24.60%，同比提升5.26%。

　　膳食纤维收入2.38亿元，同比增长 14.52%；实现销量2.14万吨，同比增长14.39%；毛利率18.12%，提升5.48%。

　　减糖甜味剂收入 5.16亿元，同比增长29.73%；实现销量5万吨，同比增长41.66%，毛利率9.09%，提升7.83%。淀粉糖收入8.42亿元，毛利率12.22%，提升2.17%。

　　从保龄宝案例可以看出，中国制造依旧有着系统性优势，在相当领域依旧是国内企业间的竞争。

　　5月6日，保龄宝报收9.34元/股，涨幅1.30%。

　　同日，上证消费80指数报收4669.93点，跌幅0.46%。

　　消费人事

　　良品铺子杨春红三度掌舵

　　近日，日前，良品铺子公告，创始人之一的杨红春再度出任公司总经理，这已是其第三次执掌帅印。此次人事变动距离3月程虹接任董事长兼代总经理仅过去一个月，而前任总经理杨银芬在任职不到5个月后便离任。

　　洽洽食品副总经理离职

　　近日，洽洽食品公告，该公司董事会收到公司副总经理杨煜坤的辞职报告。杨煜坤因个人原因辞去公司副总经理职务，辞职后不再担任公司及公司控股子公司任何职务。

　　Costa咖啡任命新全球研发负责人

　　近日， Costa咖啡宣布Emma Wood为其新任全球研发负责人。Emma Wood在快消品行业拥有超过25年研发经验。

　　农业

　　全国农产品批发市场猪肉平均价格上升

　　5月6日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.96元/公斤，较节前上升1.8%。

　　新希望：4月销售生猪159.6万头

　　5月6日，新希望公告，2025年4月销售生猪159.6万头，环比变动2.92%，同比变动8.12%。收入22.78亿元，环比变动2.24%，同比变动-2.52%。商品猪销售均价14.7元/公斤，环比变动1.03%，同比变动-2.84%。

　　正虹科技：4月销售生猪1.12万头，同比增加109.24%

　　5月6日，正虹科技公告，2025年4月销售生猪1.12万头，销售收入979.64万元，销量环比增加57.37%、销售收入环比增加42.42%。销量同比增加109.24%、销售收入同比增加30.50%。2025年1-4月份，公司累计销售生猪2.81万头，累计销售收入3130.83万元，同比变动分别增加73.39%、13.34%。

　　天邦食品：4月份销售商品猪收入6.91亿元

　　5月6日，天邦食品公告，2025年4月份销售商品猪47.09万头(其中仔猪销售14.30万头)，销售收入6.91亿元，销售均价16.29元/公斤(商品肥猪均价为14.81元/公斤)，环比变动分别为-12.02%、-8.25%、0.92%。2025年1-4月销售商品猪195.09万头(其中仔猪销售60.87万头)，销售收入27.65亿元，销售均价16.25元/公斤(商品肥猪均价为14.88元/公斤)，同比变动分别为-0.81%、18.04%、9.25%。

　　金新农：2025年商品猪销售成本目标是13元/公斤

　　5月6日，金新农在电话会议中表示，2025年第一季度公司商品猪销售成本约14.15元/公斤，断奶仔猪销售成本约331元/头。2025年商品猪销售成本目标是13元/公斤。公司拥有母猪栏位约8.7万头，对应生猪出栏产能可达到220万头左右。2024年商品猪场产能利用率不到70%，公司产能充足。

　　食品饮料

　　西部牧业：4月自产生鲜乳生产量同比增长0.47%

　　西部牧业公告，2025年4月自产生鲜乳生产量为3024.95吨，同比增长0.47%。

　　光明乳业：2025一季度实现营业收入63.68亿元，同比下降0.76%

　　近日，光明乳业公告，2025年第一季度实现营业收入63.68亿元，同比下降0.76%；归属于上市公司股东的净利润1.41亿元，同比下降18.16%。

　　蒙牛与牧怡食品签署战略合作协议

　　近日，蒙牛集团与新西兰牧怡食品集团在奥克兰正式签署战略合作协议，此次合作将引入南半球优质绵羊乳资源。

　　天润乳业：获得政府补助736.27万元

　　5月6日，天润乳业公告，公司于5月6日收到新疆生产建设兵团第十二师农业农村局发放的政府补助736.27万元，补助类型为与收益相关，占公司2024年度经审计归属于上市公司股东净利润的16.86%。

　　康师傅潮汕凤凰单丛鸭屎香全新上市

　　近日，康师傅宣布上新潮汕凤凰单丛鸭屎香。

　　安慕希联名绿箭

　　近日，安慕希联名绿箭推出新品“安慕希薄荷味酸奶”和“绿箭酸奶味无糖口薄荷糖”。

　　卫龙联名五芳斋推出辣条风味粽&魔芋爽粽

　　5月6日，卫龙联合五芳斋推出端午礼盒，包含2种口味：辣条风味粽&魔芋爽粽。目前已上线京东，售价59.9/盒。

　　乐事推出东北锅包肉味薯片

　　近日，乐事区域限定系列推出了东北锅包肉味薯片。

　　餐饮

　　星巴克中国营收、同店交易量、利润率同比增长

　　近期，星巴克披露2025年第二季度业绩。财报显示，当期，星巴克中国营收7.397亿美元，同比增长5%。与上一季度相比，在各类商圈、不同城市层级、各个营业时段，同店交易量同比攀升，实现4%的增长，同店销售额大幅改善。

　　和府捞面：2024年的同店销售额同比下滑15%

　　据多家媒体报道，近日，和府捞面召开“2024年度总结暨2025战略大会”，会上，和府捞面创始人李学林披露，2024年全年，和府捞面营收25亿元。李学林还透露，和府捞面2024年的同店销售额同比下滑15%。

　　海底捞推全国首家面包店

　　5月4日，海底捞旗下烘焙品牌“拾耍·SCHWASUA”全国首店在杭州开业。其中，不少面包都是10元以下的，5.8元的黑麦蔓越莓、6.8元的大米面包、8.8元的小熊面包、12元的碱水可颂和法棍，比较大包的面包也在20多元。

　　奈雪的茶：“五一”假期部分门店订单量环比节前激增超300%

　　5月6日，奈雪的茶“五一”假期销售数据公布，全国门店销售火爆，部分门店订单量环比节前激增超300%。据了解，景区与交通枢纽门店客流增长明显，深圳、上海、成都等热门旅游地门店业绩出色，杭州机场店、深圳机场店等跻身销量前十。同时，部分商圈门店“五一”单日订单破千杯，消费者排队超50分钟。

　　茉莉奶白：淘宝闪购开全量后，在饿了么订单翻倍破历史峰值

　　5月2日，淘宝天猫旗下即时零售业务“小时达”升级为的“淘宝闪购”正式在全国全量上线，联合饿了么最大力度补贴消费者。这一系列福利，直接拉动“五一”假期奶茶外卖量周环比增长100%，年同比增长120%，也助力茉莉奶茶等诸多茶饮品牌收获生意爆发增长。茉莉奶白数据显示，淘宝闪购开全量后，品牌在饿了么订单翻倍破历史峰值，24小时内饿了么外卖订单量日均增长近3倍。

　　电商零售

　　饿了么宣布超百亿补贴

　　近日，饿了么宣布进一步加大平台补贴力度，即日起开启第一波平台“饿补超百亿”活动。目前，饿了么App已上线“超百亿”口令词入口。

　　淘宝闪购加入外卖大战

　　近日，淘宝天猫旗下即时零售业务“小时达”正式升级为“淘宝闪购”，并在淘宝app首页Tab以“闪购”一级流量入口展示，首日上线 50 个城市，后续5月6日推广至全国。

　　胖东来：4月销售额17.49亿元

　　近日，河南零售巨头胖东来公布截至4月30日的经营数据。数据显示，胖东来4月销售额17.49亿元，年度累计销售额突破80亿元，达80.27亿元。4月份，胖东来超市、珠宝、百货三大业态领跑销售，分别贡献9.47亿元、1.85亿元和1.76亿元，占当月总销售额的七成以上。电器、服饰、茶叶等生活消费类业态紧随其后，分别实现1.51亿元、1.31亿元和0.85亿元销售额。

　　旅游出行

　　祥源文旅：2025年“五一”假期接待游客62.36万人次

　　5月6日，祥源文旅公告，2025年“五一”假期(5月1日至5月5日)景区目的地度假业务经营数据显示，公司接待游客62.36万人次，同比增长51.79%；实现营业收入4040.41万元，同比增长50.47%。

　　文娱

　　华智数媒：《水饺皇后》累计票房收入2.18亿元

　　5月6日，华智数媒公告，公司全资子公司北京唐德国际电影文化有限公司参与出品的电影《水饺皇后》已于2025年4月30日起在中国大陆地区公映。截至2025年5月5日24时，该影片在中国大陆地区上映6天，累计票房收入(含服务费)约为人民币2.18亿元，超过公司最近一个会计年度经审计的合并财务报表营业收入的50%。该影片在2025年五一档影片中票房排名第一，公司对影片最终票房表现表示乐观。

　　“五一”票房同比腰斩

　　据灯塔数据显示，2025年电影五一档票房7.47亿元，同比下滑51.1%。具体来看，今年五一档日均票房1.5亿元，接近10年来最低（不含2020及2022年）。