胖东来调改的风吹到了“国际张”！4月25日，张家界首家胖东来指导调改的步步高超市十字街店焕新开业。此次调改聚焦购物环境、商品结构、服务体验与员工福利，深度融合地域文化，以“环境焕新+商品升级+服务进阶+员工关怀”的崭新面貌登场，为市民打造了一场“春鲜时令+文化体验+品质生活”的春日消费盛宴。开业后，步步高调改门店数量增至18家，品质零售转型成效显著。

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商品焕新

品质与体验双重进阶

当天上午9点30开门营业，步步高超市十字街店内摩肩接踵，人头攒动，无论是热气升腾的熟食区，香气诱人的烘焙区，还是网罗全球爆品的食百区，都挤满了前来选购的顾客。

张家界市副市长莫海宏带队莅临步步高，了解学习胖东来调改情况，并就提振消费市场工作进行调研指导。步步高董事长王填热情接待了莫副市长一行，并详细介绍相关情况。

调改后的步步高超市十字街店视野更加通透，目之所及一镜到底，烘焙区、酒水区、日用品区、熟食区等排列有序，宽敞明亮的购物通道如一条条动脉连接起各个区域。

此次步步高超市十字街店的商品结构迎来大幅优化。生鲜蔬果区域，春鲜时令与地域特色并重，成为调改的一大亮点。不仅上新了红油香椿、芦笋头、春野菜等时令春菜，水果区升级热带水果专柜，丰富樱桃系列品种和规格。而熟食区引入韩式炸鸡、凉皮、豆瓣红肠、烤鸭等地道美食；烘焙区新品颜值与口感俱佳，核桃满满包、吐司面包、马卡龙、雪媚娘、桃酥等爆款产品将为张家界消费者带来全新的味蕾体验。

食百与特色专区汇聚本土名品，引入了湘西腊肉、张家界莓茶等产品，方便消费者一站式购齐张家界风味手信。同时设立胖东来自有品牌专区，DL大酥饼、DL自由爱白酒、DL海产小食、DL燕麦脆、DL洗衣液、DL饮用天然矿泉水、DL果汁、DL精酿小麦啤酒、DL压榨一级花生油、DL小磨芝麻香油都上架，张家界的消费者在家门口就可以采购胖东来好物。

门店还对原有设备进行了更新迭代，新增了日配冷链,更换了生鲜环岛和陈列道具，保障商品新鲜和品质，不少商品由过去的散装转为包装销售，散包同价，干净卫生；生鲜、果切、加工等商品打出了“日清”的标语，当日沽清，不卖隔日。

主打“绿色健康”商品，承诺配料表干净透明。精选果切、叶菜、肉禽、水产，当日新鲜出清，锁住大自然的馈赠，满足顾客对高品质健康生活的向往。从田间到餐桌，步步高人用心守护每一份食材的纯净与营养，让健康是每日生活的日常。

“从消费者的需求出发，把品质作为选品的核心要求，做到‘少即是多’，专注打造高品质的爆品。”步步高超市建立了严格的采购标准和品控体系，从源头、物流、仓储到销售端层层把关，让消费者买得放心，用得安心。

更好的商品，搭配更好的服务。步步高超市十字街店增设了便民服务区，为顾客免费提供自助测量身高体重等便民设施，休息区也常备自助饮水机、常用药、老花镜和爱心糖果，还有现场加热、免费冰袋等服务，设置了免费充电区，并针对性地推出了宠物寄存柜等。

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价值导向

提升员工幸福感

“勇敢地释放温暖和热量，希望每个人都成为太阳”。在步步高超市，温暖随处可见，工作人员匆忙的步履中，流淌的都是幸福的味道。

调改后的步步高超市十字街店，员工福利待遇全新升级，员工工资从2500元/月提升至4500元/月，工作时间平均每日不超过8个小时，增加年休假，满一年即可享受10天年休假。等我们成熟了，会逐步增加休假时间。”店长刘建芳说。

调改期间，步步高超市十字街店进行了大小超过20余场培训分享，涵盖文化理念、服务、经营管理、设备维护、消防安全等，并安排各岗位人员多批次到已调改门店驻店学习。门店配备有员工休息室、培训室、更衣室等，工作环境更加舒适。

不少商品也不再是单纯的售卖，更多了与顾客交互的元素。很多商品的货架上则增加了挑选的提示，看颜色、摸表皮、看大小，教顾客如何挑到口感最好的商品；海鲜区域把“只卖海鲜不卖水”“包装袋已去重”“免费提供打氧、保鲜服务”张贴在了最醒目的位置，让顾客可以更放心的购物。在价格上，步步高还优化了采购渠道，去除相应营销费用，不做促销，不做高低价，不玩“套路”，无需比价，节省顾客时间，让大家真正享受优质优价的好产品。

全新归来的步步高超市十字街店，员工幸福感和顾客体验感双向奔赴。$步步高(SZ002251)$