$千味央厨(SZ001215)$千味央厨携手盒马打造烘焙爆款 四季度业绩与资本市场表现可期 山姆渠道拓展具备明确可行性千味央厨凭借卓越的定制化研发与生产能力，于 2025 年第四季度与盒马联合推出三款烘焙爆款产品，不仅在终端市场掀起消费热潮，更成为驱动公司四季度业绩增长的核心动力，为其资本市场表现提供坚实支撑，同时也为进驻山姆等高端会员制商超奠定了良好基础。作为此次合作的明星单品，安心真蛋奶花边蛋挞以国内首款 A++ 级清洁标签为核心卖点，采用真动物奶油、纯牛奶与鸡蛋为原料，无多余添加剂，自 10 月底部分门店试售起便广受消费者青睐，11 月全国正式上架后迅速成为爆款，累计下单量突破 5 万单，多次出现门店排队抢购的盛况。除此之外，法式云朵焦糖慕斯挞、法式香草布雷酥两款产品同步发力，前者上架后一举登顶盒马西点品类飙升榜首位，销量实现 5 倍增长；后者则在首周跻身烘焙宝藏新品榜 TOP1，三款产品形成合力，持续引爆终端消费市场。这一系列爆款的成功，正是千味央厨强大定制化能力的直观体现。针对盒马新零售渠道的消费特性，千味央厨从产品配方、口感打磨到包装设计进行全链路定制化适配，精准契合现代消费者对 “健康、高品质、差异化” 烘焙产品的需求。依托深耕餐饮供应链多年的经验，千味央厨已构建起成熟的定制化服务体系，既能满足肯德基、老乡鸡等连锁餐饮巨头的规模化需求，也能精准匹配盒马等新零售渠道的差异化产品诉求，其多品类、多场景的产品供应能力备受市场认可。从业绩层面来看，前三季度千味央厨营收已突破 13 亿元，烘焙品类同比增长 11%，成为公司重要的增长极。此次与盒马合作的三款爆款在第四季度持续放量，将有效拉动公司四季度销售收入与利润水平的提升，进一步优化营收结构。在资本市场层面，爆款产品的成功落地，充分验证了公司 “B 端 + 新零售” 双轮驱动战略的可行性，向市场传递出强劲的发展信号，有望进一步提振投资者信心，为股价提供有力支撑。与此同时，千味央厨进驻山姆等高端会员制商超具备明确的可行性。山姆在供应商筛选中，尤为注重产品的差异化、品质稳定性与规模化供应能力，而这正是千味央厨的核心优势所在。一方面，公司具备成熟的定制化研发能力，可针对山姆会员家庭的消费特点，开发大包装、高性价比的独家定制产品，满足山姆 “人无我有” 的选品需求；另一方面，千味央厨拥有五大生产基地，具备充足的产能与高效的供应链体系，可保障全国范围内的稳定供货；此外，公司此前已与沃尔玛建立合作基础，积累了服务大型商超渠道的丰富经验。若能将盒马爆款的定制逻辑复制到山姆渠道，千味央厨有望成功切入高端会员制商超赛道，进一步拓宽市场边界，打开全新的增长空间。整体而言，千味央厨凭借领先的定制化能力，在新零售渠道的布局已初见成效，四季度业绩增长确定性较强。未来随着山姆等新渠道的拓展，公司的成长潜力将得到进一步释放，发展前景值得期待。