酱肉蒸蘑菇(选择干蘑菇位佳)一个月前自制的酱肉！嘎嘎香姜葱花椒大料辣椒小茴香草果
$山子高科(SZ000981)$ 酱肉蒸蘑菇(选择干蘑菇位佳)一个月前自制的酱肉！嘎嘎香姜葱花椒大料辣椒小茴香草果白扣香叶桂皮八角等香料适量水适量，小火煮之30分钟左右，密漏去料渣，加酱油甜面酱盐冰糖适量煮5-10分钟，大致粘稠状，凉凉备用。猪肉涂抹白酒加料汁泡制5天左右(每天上下翻面)阴凉处10-20天可煮可蒸
覆盖姜片蒸40分钟左右
也可加胡椒面(我加了)
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