2025年11月7日，本周的交易日收盘。
数据显示，20只白酒A股本周3家上涨，17家下跌。
天佑德酒、贵州茅台、顺鑫农业分别以0.63%、0.23%、0.13%，列白酒A股周涨幅前三。
本周，ST西发以3.02%领涨啤酒A股，莫高股份以5.36%居葡萄酒股涨幅第一，金枫酒业以1.05%列黄酒股涨幅第一。
天佑德酒涨0.63% 列白酒股周涨幅第一
11月7日，天佑德酒报收9.65元，平收，以0.63%列白酒A股周涨幅第一。
青海天佑德酒2025年前三季实现营业收入8.80亿元，同比下降10.79%；归母净利润2181.40万元，同比下降62.03%。其中，第三季度实现营业收入2.07亿元，同比下降9.28%；归母净利润亏损2964.62万元，同比下降33.73%。
酒鬼酒跌5.77% 居白酒股周涨幅末位
11月7日，酒鬼酒报收59.93元，涨-0.73%，周涨幅累计-5.77%，居白酒A股周涨幅末位，今年以来涨幅累计8.92%。
湖南酒鬼酒2025年前三季度营收7.6亿元，同比下滑36.21%，归母净利润亏损980.55万元，同比由盈转亏。
其中，酒鬼酒第三季度营收1.98亿元，同比增长0.78%；归母净利润亏损1876.05万元，上年同期净亏损6453.20万元，同比收窄70.93%。
酒业独立评论人肖竹青表示，从第三季度来看，酒鬼酒保持营收不降，且净利润减亏，其中受益因素包括第三季度酒鬼酒与胖东来推联名酒等。
贵州茅台涨0.23% 市值1.79万亿元
数据显示，贵州茅台本周上涨0.23%，市值1.79万亿元，列A股市值榜第五。前四分别为农业银行2.75万亿元、工商银行2.67万亿元、建设银行1.98万亿元、宁德时代1.82万亿元。
“茅五泸”之贵州茅台、五粮液、泸州老窖本周涨幅分别为0.23%、-1.88%、-2.15%。
头部白酒企业郎酒股份未上市，其他头部白酒股山西汾酒、洋河股份、古井贡酒本周涨幅为-1.78%、-1.89%、-5.43%。
唯一酒类流通A股华致酒行报收19.87元，本周涨幅-4.52%，今年以来累计上涨11.96%。
ST西发涨3.02% 列啤酒股周涨幅第一
数据显示，7家啤酒A股中，有2家上涨，ST西发报收11.59元，以3.02%列啤酒A股周涨幅第一，今年以来涨幅达35.24%，也为啤酒A股第一，周涨幅第二为惠泉啤酒2.10%。
ST西发（西藏发展股份有限公司）2025年前三季主营收入3.25亿元，同比上升8.57%；归母净利润1.45亿元，同比上升503.98%；扣非净利润9195.09万元，同比上升436.9%。
其中第三季度，主营收入1.28亿元，同比上升20.26%，归母净利润1.19亿元，同比上升754.46%；扣非净利润8371.26万元，同比上升500.55%；负债率16.67%，投资收益-220.25万元，财务费用-372.64万元，毛利率42.73%。
净利润同比大增，主要是由于报告期内，公司解决占用资金问题，收回大额应收款，转回坏账准备致信用减值损失大幅减少、营业收入增加、收到联营企业华信合伙企业退回投资款致投资收益增加所致。
莫高股份涨5.36% 列葡萄酒股周涨幅第一
五只葡萄酒A股均上涨，莫高股份以5.36%居葡萄酒A股周涨幅第一，其次为中信尼雅4.79%，威龙股份2.99%，ST通葡0.61%。
莫高股份2025年前三季主营收入1.43亿元，同比下降36.49%；归母净利润-4987.36万元，同比下降83.1%；扣非净利润-5004.56万元，同比下降76.45%；其中第三季度，主营收入2175.71万元，同比下降65.63%，归母净利润-1800.91万元，同比上升0.01%；扣非净利润-1820.23万元。
国产葡萄酒龙头张裕A周涨幅0.09%。
金枫酒业涨1.05% 列黄酒股周涨幅第一
11月7日，金枫酒业平收，以5.77元报收，本周涨幅累计1.05%，居黄酒股周涨幅第一，今年以来涨幅累计2.12%。
金枫酒业2025年前三季实现营业总收入3.3亿元，同比下降6.86%；归母净利润亏损958.67万元，上年同期亏损2966.01万元；扣非后归母净利润亏损1095.73万元，上年同期亏损3268.54万元。
黄酒新一哥会稽山报收21.43元，周涨幅-3.38%，今年以来涨幅101.03%。
古越龙山报收9.59元，周涨幅0.09%,今年以来涨幅8.98%。
华龙证券重庆投资顾问赵亮表示，本周酒类板块除葡萄酒外，延续了上周较为弱势的走势，对于后续而言，白酒上市酒企能否在动销旺季的四季度取得好的去库存效果显得尤为重要，由于马上临近的双十一全年消费旺季，相信能够给整个板块带来正向影响，所以在后续的走势中，个人认为板块震荡修复的概率还是比较大的。
