近日,有消费者在社交平台称广州太古汇星巴克将于月底结业。广州日报新花城记者来到星巴克太古汇店,见店中贴有通知,称由于商场区域业态调整,门店将于6月28日结束营业。
对此,店内的消费者杨先生表示,“并不会造成太大影响,因为最近咖啡店还有很多”,也有顾客对这一消息感到遗憾,认为以后少了一个休闲的场所,但会考虑到别的门店或其他品牌进行消费。
星巴克中国方面回复广州日报新花城记者,对于已经深耕广州近22年的星巴克来说,有新老传承,也有新旧交替,老店焕新已是常态,不同的门店在发展经营过程中也会根据商圈的变化和消费者的需求改造升级。广州太古汇门店由于商场区域业态调整将于本月底结束营业,周边商圈依然有维多利臻选店、万菱汇臻选店、百福广场店、百脑汇店等多家门店可以提供一如既往的星式咖啡体验和服务,顾客最快仅需步行4分钟就可以到达相应的门店。
记者在第三平台上搜索发现,500米辐射范围内,还有5家星巴克的其他分店可供选择,除去星巴克之外,仍有超50家咖啡店。因此,广州太古汇的星巴克门店关闭,对于附近的消费者影响或较小。
资料显示,星巴克于2003年在广州开设首家门店。截至2025年4月,广州已拥有超过330家星巴克门店,和深圳并肩成为星巴克华南区域门店最多的城市之一,太古汇门店于2020年开始营业,门店位于石牌桥地铁D出口,店面宽敞,人流量较大。今年以来,星巴克的创新举措不断。4月,星巴克全国7600余家门店正式推出“真味无糖”创新体系;同月,专星送服务正式登陆京东外卖平台,成为首个与京东外卖平台打通会员体系的餐饮品牌;不久前,星巴克加码非咖市场。
记者观察:
门店的调整,背后是受多重因素影响,一是品牌优化布局的考虑,由于品牌运营调整,降本增效,优化资源分配;二是新兴品牌冲击,广州太古汇附近聚集大量上班族,瑞幸、MANNER等咖啡品牌环绕,凭借性价比高、产品多样、营销创新等优势,吸引了大量消费者,抢占了部分市场份额,导致星巴克广州太古汇门店客源减少;三是行业竞争加剧,广州太古汇附近同类的咖啡品牌较多,且茶饮品牌也如春笋增长,餐饮品牌的竞争加剧。