近日,星巴克降价的消息引发关注。10日,星巴克中国最新回应中新经纬称,核心咖啡类产品未参与此次降价。
9日,星巴克中国宣布,自10日起,星巴克三大王牌品类——星冰乐®、冰摇茶、茶拿铁,共计数十款产品将集体推出全新夏日“心动价”。以大杯为例,平均价格降幅达到5元左右,最低价格降至23元。
10日上午,中新经纬在星巴克App上看到,夏日焕新菜单已上线,其中咖啡星冰乐30元起,无咖星冰乐26元起,冰摇茶23元起,茶拿铁26元起。

星巴克App截图
针对此次官宣降价,星巴克中国方面表示,这并非是加入价格战,而是在发力非咖啡饮品市场,打造“上午咖啡,下午非咖”的全天候服务场景。“星巴克中国将以更具吸引力的价格、层出不穷的产品创新、独特的客制化玩法,为顾客带来全新的‘非咖’体验。”
星巴克中国首席增长官杨振表示,星巴克始终致力于满足顾客在不同时段、不同场景的多样化需求。“非咖”场景下完善的产品矩阵,将与核心咖啡产品双线并举,让星巴克能够根据不同消费场景、门店类型等因素,打造不同的产品组合与体验,从而更好地满足顾客的多元需求。
在产品创新上,星巴克也将持续发力“非咖”场景。据星巴克中国方面透露,6月17日,星巴克中国将联动迪士尼“疯狂动物城”推出3款全新联名冰摇茶;茶拿铁也将迎来更多全新口味。
星巴克自1999年进入中国内地市场,目前已开设7700多家门店。今年4月,星巴克中国发布2025财年第二季度(截至3月30日的三个月)财报,第二季度实现营业净收入7.397亿美元,同比增长5%;同店交易额同比增长4%;门店经营利润率保持两位数;公司利润率同比增长。而本财年第一季度以及2024财年,星巴克中国同店销售额均处于下降状态。
对于星巴克中国2025财年第二季度的业绩表现,星巴克公司董事长及首席执行官倪睿安表示,在中国,近期产品线的调整已初见成效,业务呈现出积极增长的态势,推出了多项贴合市场需求的产品创新——包括最近推出的“真味无糖”创新体系和星冰粽项目,并辅以具有强烈文化共鸣的市场推广活动。中国团队在第二季度实现了同店交易量4%的正增长和同店销售的大幅改善,这样的表现令人欣喜。
去年11月,有消息称星巴克正在考虑出售其中国业务的股权。当时,星巴克全球发言人回应称,“我们全心全意致力于中国业务、伙伴(员工)以及在中国市场的长远发展。正如在第四季度财报电话会议上所说的那样,公司正在花时间更深入地了解我们在中国的业务运营以及市场竞争环境。我们正在努力寻找最佳的增长途径,其中包括探索战略合作伙伴关系。”