继京东“618”期间宣布外卖日订单量超2500万单之后，阿里也传来捷报。6月23日，淘宝官方公众号披露，在淘宝闪购上线不到两个月的时间内，淘宝闪购联合饿了么日订单数已超6000万。截至目前，零售订单同比增长179%，订单准时率维持在96%。

　　如何解读日均6000万单这一数字？美团2023年年报显示，其全年餐饮外卖日均单量约5300万单。

　　值得注意的是，阿里在宣布这一战报当日，进行了最新组织架构调整，将饿了么、飞猪并入中国电商事业群。阿里CEO吴泳铭表示，这是“从电商平台走向大消费平台”的战略升级。与此同时，6月23日，美团也宣布，全面拓展即时零售业务，推动零售新业态提质升级，全面拓展闪购品类，并大力加码小象超市业务。

　　显然，这场由外卖引发的战事，正在演变为阿里、美团、京东三大巨头的全面战争。

　　众所周知，近年来中国外卖市场格局趋于稳定，主要是美团和饿了么两大玩家。行业分析显示，2024年，美团与饿了么两大平台合计占据98%的市场份额，其中美团以65%的市场占有率保持领先地位，饿了么则以33%的份额紧随其后。

　　然而，进入2025年，市场竞争格局随着京东的入局出现新的变化。2月11日，京东正式启动“品质堂食餐饮商家”招募，高调入局外卖竞争；4月11日宣布百亿补贴全面上线，在骑手、商家和消费者各端向美团开战。就在美团、京东大战正酣之际，4月30日，阿里宣布入局参战，当日，饿了么推出“饿补超百亿”大促。而在即时零售赛道，淘宝天猫将原有“小时达”业务全面升级为“淘宝闪购”，并提升至淘宝App首页一级入口，首期覆盖50城后，已于5月6日推广至全国。

　　升级后的淘宝闪购，整合了饿了么、盒马以及淘宝天猫已有即时零售供给，并在淘宝App里形成统一入口。饿了么供给面向淘宝闪购全部开放，同时结合淘宝天猫在品牌电商商家的优势，淘宝闪购将与品牌商家城市仓、线下门店合作，打通天猫官方旗舰店和小时达的货盘及价格，彼时，官方称，有300多万家门店开通了淘宝小时达服务，覆盖3C 数码、服饰、快消（母婴亲子）、鲜花绿植、食品生鲜、宠物、玩具等品类。在履约方面，淘宝闪购由饿了么重点保障履约，在全国范围内实现30分钟送达。

　　5月5日晚间，饿了么官方宣布，截至5月5日20时28分，来自淘宝闪购的当日订单已突破1000万单，此时距离淘宝闪购业务正式上线仅6天。同时，有39座城市的饿了么外卖订单量突破了历史单日峰值。5月26日，饿了么再次披露，淘宝闪购联合饿了么日订单数已超4000万。

　　这场外卖之战的本质是即时零售市场的争夺。国证国际证券分析指出，当前竞争已超越传统餐饮外卖范畴，转向覆盖生鲜、日用百货、3C数码等全品类的30分钟达服务，“即时零售同时具备外卖和电商的属性，是外卖品类的拓展，依托外卖配送体系，同时是电商时效的提升，品类上覆盖生鲜、日用百货、3C数码等多种零售业务。”

　　不可否认的是，相比于外卖，即时零售的市场规模更具想象力。商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时零售行业发展报告(2024)》显示，2025年即时零售规模将超过万亿元，到2030年将超过2万亿元，未来5年CAGR（复合年均增长率）约为15%。