最近，零售界掀起了一阵巨浪。被视为“中国零售乌托邦”的胖东来，凭借其高品质服务、人性化管理以及对员工和消费者的极致关怀，成为了行业标杆。然而我发现，胖东来近期宣布关闭多家门店的消息，引发了市场的广泛关注和热议。
近日，胖东来创始人于东来开启直播，在直播中他再次明确将关闭多家胖东来门店，包括生活广场、人民路店、五一路店等。从胖东来官网公布的数据来看，截至6月22日，胖东来生活广场本月销售额已突破6800万元，2025年至今的销售额更是超过8亿元，在所有门店中位列第五。生意这么好的门店，为什么说关就关了？
于东来提及闭店原因时称，这些店的经营都很好，但因这些老店、小店的品质已经跟不上了，所以选择逐步关掉。同时，胖东来生活广场店工作人员表示，此前确实已有迁址或关店的规划，门店设施设备老化问题较为突出，同时周边居民停车难的情况也日益凸显。不过，具体的闭店或迁址时间还需等待官方公告通知，目前门店仍处于正常营业状态。（极目新闻 20250623）
值得注意的是，胖东来的闭店计划其实早有预兆。从2023年起，于东来就多次提及2025年底关闭生活广场店的规划。这不是临时起意，而是经过深思熟虑的战略调整。与关店相对应的是，胖东来将重心转向“胖东来天使城”“胖东来时代广场”等新一代商业综合体。时代广场店，年内销售额27.86亿元，居胖东来13家门店之首。于东来预计，全年销售额将达到60亿元左右。在分析人士看来，胖东来关闭老店，是为了更好地开有品质的新店。（长江商报20250625）
我发现，近年来，中国零售业迎来了不小的变化，在一众商超濒临倒闭、持续亏损的大环境下，胖东来似乎成为一股“清流”，销售反而越来越火爆，门店堪称河南的网红打卡点。
有专家分析，从消费者体验的角度来说，胖东来在以顾客为中心的服务理念下，凭借高品质产品、人性化服务赢得消费者的广泛赞誉。从经营模式来看，它的核心竞争力得益于成熟稳健的供应链和消费者对企业形象的认同。在普通超市受到线上购物冲击的当下，商品质量和售前、售中、售后服务是线下商超的发力点。胖东来的高质量供应链保证了商品的质量和生鲜的新鲜度，符合当下消费者对高品质生活的需求。（经济日报 20250614）
胖东来的走红让许多零售企业深思，像永辉超市、步步高等企业纷纷效仿进行调改“自救”，甚至不少业内人士直言，零售业的“胖东来现象”已经超越了零售本身！那么，消费市场到底发生什么变化？中国的零售业究竟会走向什么样的未来呢？
在我看来，目前，零售市场深陷价格内卷的恶性循环，低价促销成为吸引顾客的主要手段，过度价格战导致企业利润率持续下滑、创新乏力，消费者对商品质量与安全性的信任度持续下滑。其次，消费者已经不满足于“退换货”“有问必答”的基础服务，他们期待购物时真正被尊重和关心，如母婴室里的温奶器、老年购物车的折叠椅等，人们不单是为商品功能买单，也是在消费中获得自我认同、情感抚慰与精神共鸣。（河南日报 20250411）
同时，在跨渠道零售模式下，实体店和电商各自运营，虽有线上下单、线下提货等基础的订单互通形式，但库存割裂、会员数据分散、促销活动不协同等问题，使得碎片化特征显著。部分零售企业为追逐短期利润，通过挤压供应链利润、透支环境承载力、弱化员工权益保障等方式换取增长，导致生态污染、劳工矛盾、资源浪费等问题频发。（河南日报 20250411）
因此，中国消费市场正处于一个关键的拐点——消费者愈发理性，对产品的质价比以及服务体验提出了更高要求。在这样的背景下，零售企业回归本质显得尤为关键。
有专家建议，胖东来的实践为零售业转型提供区域样本，零售企业需要不断构建“以人为中心”的消费生态；其次，企业还需要供给向新，加速迭代升级，打造体验性消费场景，增强和消费者的连接。此外，零售业的转型升级迫在眉睫，企业需要积极盘活传统零售资源，提升运营效能与商业价值。（河南日报 20250411 联商网20250109）
也有专家表示看好，2025年是国家加力“扩内需”发展的关键时点，随着推动中低收入群体增收减负、消费品以旧换新扩维、零售业创新提升等一系列政策红利陆续释放，零售业将迎来多年不遇的政策利好。从趋势来看，几年前的粗放式、外延式增长已被摒弃，精细化管理成为企业生存发展和竞争中胜出的关键。（中国百货商业协会 20250102）
说到这里，你看好中国零售业的发展吗？欢迎大家在评论区分享！
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