8月7日，“秋天第一杯奶茶”相关话题再次登上热搜榜，不少头部新茶饮相关产品迎来大卖。

　　记者获悉，截至立秋当天中午，茶百道相关产品销量及销售额环比增长均超过340%，全国近2000家门店的销量涨幅超过500%。从热门品类上看，“冰奶”成为今年广受欢迎的“秋天第一杯奶茶”。数据显示，截至立秋当天中午，茶百道冰奶类产品共售出近20万杯，其中，阳光青提冰奶单品售出超10万杯，成为“秋一杯”当天的爆品。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬表示，冰奶是新茶饮行业向健康化转型升级的代表产品，茶百道构建了差异化产品的路径，使“冰奶”系列成为新茶饮行业今夏最出圈的品类之一。同时，茶百道推进“冰奶”系列产品创新，有望打造出该品类稳定的产品矩阵。

　　供应链建设能力也是茶百道能够持续推出新品的重要背景。机构研报显示，茶百道供应链已覆盖全国31个省区，配套25个仓储中心和超300辆三温配送车，目前已有约92%的门店实现下单后次日达，同时茶百道已在北京、成都及重庆等地推出41条夜间配送路线。

　　除了茶百道外，另一家上市新茶饮公司——奈雪的茶表现同样亮眼。记者从公司方面获悉，立秋当日，奈雪的茶外卖销量增幅达500%，点单小程序显示多家门店等候杯数超300杯。近日，奈雪的茶主推的66颗蓝莓桑葚酸奶昔，以超级食材云南蓝莓与大凉山桑葚，搭配超千亿CFU活性益生菌酸奶，凭借扎实口感与高营养价值，首发上市3天销量破50万杯。

　　此外，8月7日，茉莉奶白携手知名珠宝品牌施华洛世奇，跨界推出“秋天第一杯闪闪茶”。同步上新的“针王葡萄”及“针王葡萄咸酪乳”两款葡萄风味创意果奶。据介绍，新品上线首日共售出超22万杯，部分门店有超1000杯等待制作，成为今秋饮品市场的闪耀爆款。

　　值得一提的是，多家外卖平台也借助“秋天的第一杯奶茶”这一热点展开活动。

　　8月7日，饿了么联合淘宝闪购推出“奶茶免单”活动。随后，“淘宝闪购奶茶免单”登上微博热搜榜。有网友抢到了淘宝闪购免单卡，喝到了“秋天的第一杯奶茶”。同时，“饿了么崩了”的相关话题冲上微博热搜，不少网友发文吐槽：“饿了么崩了”“无法退单”“上午下单下午送到”。

　　美团同样推出“秋天的第一杯奶茶”活动，宣布限时抢百万份20元优惠券。美团还在其官微宣布，8月7日请全体骑手喝秋天的第一杯奶茶。平台将在线上线下同步发放270万杯新品奶茶券，近期所有跑过单的骑手都能免费领取。