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发表于 2025-08-08 11:07:00 股吧网页版
锅圈董事长杨明超:下半年开店增速有望回归到最快水平
来源:证券时报网 作者:曹晨


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  近日,锅圈(02517.HK)发布2025年上半年财报显示,上半年实现营收32.4亿元,同比增长21.6%;毛利达7.17亿元,同比增长17.8%,毛利率为22.1%;净利润为1.9亿元,同比增长122.5%;核心经营利润同为1.9亿元,同比增长52.3%,营收、利润实现上市以来最大幅度增长。

  在渠道布局方面,公告显示,截至2025年6月30日,锅圈全国门店总数达10400家,较去年同期净增740家,其中新型乡镇门店净增270家,下沉市场稳固。同时,锅圈推进无人智慧门店改造,累计已有超过2000家门店完成升级,带动同店收入增长。

  此后,锅圈召开中期财报业绩说明会。锅圈董事长杨明超阐述了业绩高速增长的原因,以及下半年和未来规划。

  杨明超表示,近年来,锅圈秉持稳健发展策略,聚焦巩固现有核心业务,着力推动老门店业绩增长,强化会员体系建设,优化线上运营效能,深化品牌下沉布局,拓展多元消费场景,并重点提升高频复购属性的产品竞争力。“基于此,近两年来新店拓展速度虽有所放缓,但仍超额达成预设目标。面对客单价自然下行的行业现状,公司通过两年的探索已形成系统性解决方案,在有效对冲客单价下滑影响,同时实现业务增长,为后续的快速发展筑牢基础。”

  杨明超在回答证券时报记者提问时表示,从过往全年业绩表现来看,下半年的业绩通常优于上半年。从今年的数据来看,锅圈首次在5、6、7、8月均实现盈利,正逐步缩小淡季的业绩波谷。深究背后的原因,源于过去几年对烧烤产品矩阵的打造,填补了业绩上的“缺口”。未来,烧烤产品与火锅产品的销售差距有望进一步缩小,届时淡旺季的界限将不再明显。

  杨明超进一步表示,凭借9年积累的火锅品类优势,锅圈在旺季将延续高增长。“我们会继续推出以‘火锅自由’‘国民火锅’为定位的套餐计划,同时,我们会加强调味料的渗透,以提高产品的复购率和消费频次。此外,通过会员运营体系,提升会员动销活跃度。公司正积极拥抱本地生活、即时零售以及数字媒体,涵盖抖音、小红书、快手、B站、公众号、视频号等平台,以此加强与消费者的联系,并开展内容种草工作。”

  另外,锅圈计划在今年下半年加快开店速度,且将在四个不同场景同步拓展,包括农贸场景的肴肴领鲜、社区的锅圈小厨,以及乡镇地区门店、电仓一体化的新乡镇门店模型。“从内部规划而言,今年下半年的开店增速有望回归到最快水平。”

  在财报中,锅圈披露,正审慎评估海外业务拓展路径,拟通过区域试点模式,向海外华人聚居区传递中国好味道,以家庭餐食解决方案切入全球市场。

  对此,杨明超透露,锅圈现已成立了两支团队,一支团队面对东南亚的越南、泰国、柬埔寨市场进行考察,在东南亚可能会以餐饮零售模式出海。另一支团队在考察欧洲市场,或以Picard模型来探索“欧洲版锅圈”。同时,锅圈也在观察在东南亚出海的一些中国餐饮品牌,探索投资并购的可能性。

  杨明超也直言,“目前的锅圈出海还在探索阶段。其实国内的市场仍然很大,所以锅圈目前的业务重心还是以国内的市场开拓为主。”

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