近日，蒙牛乳业(2319.HK)发布2025年度中期业绩公告。面对原奶阶段性供给过剩、原奶价格持续低迷的行业困局，蒙牛通过产品创新、渠道升级和精益管理三大引擎创新求变，今年上半年实现收入415.7亿元，同比下降6.9%；毛利率同比提升1.4个百分点至41.7%。

　　公告显示，蒙牛在报告期内推进“一体两翼”战略落地执行，加速渠道优化和新业务发展，强化精细化运营和提质增效，全面推动高质量发展，实现经营利润人民币35.382亿元，经营利润率同比提升1.5个百分点至8.5%。权益股东应占利润人民币20.455亿元。

　　面对乳制品同质化竞争，蒙牛选择以产品创新破局。2025年上半年，蒙牛响应不同年龄人群的多元化需求，推出超百款新品，覆盖从常温奶到低温酸奶、从鲜奶到冰淇淋，从功能牛奶到婴儿配方奶粉的全品类矩阵，引领消费者“喝上奶、喝好奶、喝对奶”。同时，蒙牛加速品类多元化升级，在低温酸奶、鲜奶、奶粉、奶酪、冰品细分赛道均呈增长趋势。

　　液态奶业务收入为321.92亿元，占蒙牛总收入的77.4%，去年为81.2%。消费者对性价比、质价比、情绪价值、极致体验的需求日益增长，更天然纯净、更营养、进阶营养的液态奶增长空间仍大。常温事业部积极优化基础白奶等重点品类结构，稳步提升大白奶份额，并加速迎合渠道定制品需求，加快定制品开发上市速度；同时聚焦精准营养赛道，焕新上市蒙牛功能奶，全新上市蒙牛母品牌高钙牛奶、益生元牛奶、维生素牛奶等新品，精准匹配不同消费人群细分需求。鲜奶业务在报告期内取得双位数增长，大幅跑赢行业，市场份额提升。奶粉业务收入为16.756亿元，同比略有提升，占蒙牛总收入的4.0%。2025年上半年，婴配粉行业逐步企稳。随着婴幼儿精准营养分龄及儿童营养产品需求提升，产品功能和配方更加细分化和科学化；同时，国产奶粉实力持续增强，本土品牌占比提升。顺应行业趋势，蒙牛奶粉业务坚持品牌引领、渠道变革和研发驱动的重要战略举措，不断夯实经营成果、积累竞争优势。报告期内，蒙牛婴幼儿奶粉业务录得同比双位数增长。冰淇淋业务收入为人民币38.785亿元，占蒙牛总收入的9.3%。

　　蒙牛总裁高飞表示，当前乳业供需矛盾正在持续改善，行业正处于触底回升的关键时期。蒙牛将始终坚守“消费者第一”的核心价值观，坚定推进“一体两翼”战略，持续强化品牌引领、研发创新、数智转型及渠道升级核心能力建设，以全产业链高质量发展，让消费者喝上奶、喝好奶、喝对奶，为实现奶业振兴和“健康中国”贡献新的更大力量。