21世纪经济报道记者贺泓源、实习生刘瑾睿
康师傅对于增长压力的感受是深刻的。
8月11日，该公司披露2025年上半年业绩。财报显示，上半年康师傅营收约为400.92亿元，同比下降2.7%，销售额跌超11亿元；归母净利润为22.71亿元，同比增长20.5%。
营收下滑背后是，康师傅主要品类销售额都在跌。
其中，在上半年，康师傅方便面业务销售额同比下滑2.5%至134.65亿元。具体来看，容器面销售额同比下滑1.3%至67.71亿元；高价袋面销售额同比下滑7.2%至50.92亿元；中价袋面销售额同比增长8.0%至13.72 亿元;干脆面及其他销售额同比增长14.5%至2.3亿元。
作为对比，食品业务增长成为统一企业中国业绩亮点。在上半年，统一该项业务营收53.8 亿元，同比增长8.8%。其中，茄皇收入实现双位数增长，汤达人收入实现中单个位数增长，5元以上产品占比达 44%，同比提升接近1pct。
康师傅的销售呈现出性价比倾向，统一方便面则还在“消费升级”。这可能与康师傅销售规模更大有关。
同期，康师傅饮料收入同比下滑2.6%至263.59亿元。其中，茶饮料收入同比下滑6.3%至106.7亿元；水销售额同比下滑6.0%至23.77亿元；果汁销售额同比下滑13.0%至29.56亿元；碳酸及其他饮料收入同比增长6.3%至102.56亿元。
还要看到，市场压力下，康师傅正在从数量上“收缩”分销网络。
在今年上半年，该公司营销商数量从去年同期的67215家降至63806家。直营零售商数量从去年同期的220623家降至今年的219124家。
总体来看，康师傅正在适应新节奏。
8月11日，康师傅控股报收11.4港元/股，涨幅0.35%。
同日，上证消费80指数报收点4901.78，涨幅0.83%。
农业
全国农产品批发市场猪肉平均价格下降
8月11日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.20元/公斤，较上周五下降1.0%。
食品饮料
汇源发致全体股东及转股债权人的公开信
8月9日，汇源在官微上发布北京汇源食品饮料有限公司发布声明，提醒股东及转股债权人关注8月11日召开的临时股东会。声明称，公司股东诸暨文盛汇提议用资本公积弥补亏损，但当前资本公积存在不确定性，可能剥夺债权人选择权。
声明又称，截至目前，诸暨文盛汇实缴出资仅占北京汇源注册资本的22.8%，其承诺的投资总额中尚有8.5亿元已逾期一年以上，且经北京汇源11次催缴仍未实缴，“不应按60%的比例享有股东权益”，却仍然把控着公司董事会、监事会及总经理的提名权，由此对公司的经营管理实施全面控制。北京汇源已对其提起诉讼，该起诉已被法院受理，但其可能操控公司撤诉以逃避责任。
声明最后称，北京汇源的股东或债权人“有权通过股东会认定诸暨文盛汇出资不实及对其股东权利进行相应限制，针对滥用股东权利或董事、监事权利危害股东利益的行为或决议，您有权提起诉讼请求法院认定无效或予以撤销”。
华润饮料发布盈利警告补充公告
8月8日，华润饮料公告，预计2025年中期本公司拥有人应占利润约为7.9亿元至9.02亿元，同比下降约20%至30%。
澜沧古茶发布盈利预警
8月8日，澜沧古茶发布盈利预警，预计2025年上半年收入约1.17亿至1.2亿元，同比下降38.5%至40%。公司预期由盈转亏，由2024年上半年盈利510万元转为亏损2800万至3200万元。
娃哈哈被指出砍掉年销300万以下经销商
据第一财经，娃哈哈正在陆续砍掉年销低于300万元的经销商，有时候是突然“一刀切”，甚至还有经销商反馈娃哈哈方面还有未结清的款项。有些经销商结束了与娃哈哈的合作，而有些则被并入大型经销商，于是又引发了经销商之间的款项结算问题。
悦鲜活官宣周杰伦成为品牌代言人
8月5日，悦鲜活正式宣布周杰伦成为品牌代言人。
国产纯牛奶将禁用复原乳
灭菌乳最新修订的国家标准，即GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单将于2025年9月16日起正式实施，它明确禁止在灭菌乳中使用复原乳，要求灭菌乳只能以生乳为原料。
餐饮
皮爷咖啡称在华业务年均双位数增长
近日，皮爷咖啡对外表示，过去三至四年间，其门店数从早期的47家稳步增长至当前的260余家，同时实现了业务的双位数年均增长。
RBI 注资汉堡王中国逾2亿元
8月7日，据汉堡王消息，Restaurant Brands International（RBI）在战略重塑汉堡王中国业务中已注入逾 1 亿美元（约合人民币 2.15 亿元），支持本土团队打造新格局。尽管第二季度门店数量减少了 100 家，但系统销售额环比增长 10%，达到约 1.62 亿美元（折合人民币约 12 亿元）。同时，同店销售六季度以来首次由负转正，显示本地团队调整成效显著。RBI 表示正“以紧迫感”寻找新的本土操盘手，并与摩根士丹利合作物色合作方。
时尚鞋服
欧定创始人朱家勇：中国服装公司在海外依然普遍处于“拼利润”阶段
8月8日，欧定创始人朱家勇对外表示，中国服装公司在海外依然普遍处于“拼利润”阶段。“以Shein、Temu等平台为代表的热销商品价格区间仅为9至24美元，比ZARA更低。”品牌仍然处在以利润换流量、赌爆款求发展的阶段。长期来看，会使中国品牌的国际化道路愈加艰难。面对这种困局，朱家勇指出，从产业升级和长期发展来看，中国服装企业势必要从产品出海走向品牌出海，从低价市场走向中高端市场，从功能价值走向情绪价值提供者。
旅游出行
深圳地铁客流与陆路口岸通关人数双双创新高
近日，据深圳特区报报道，深圳近期交通数据显示——地铁日均客运量、陆路口岸通关人数及机场客货吞吐量皆刷新历史纪录，反映城市社会人气与经济活力高涨。
上海邮轮经济持续升温
8月7日，上海海关数据显示，今年前 7 个月，上海海关监管进出境邮轮 381 艘次、旅客 119.06 万人次，同比分别增长 62.8%、56%。其中，7 月单月进出境旅客 17.1 万人次，同比增长近四成。
文娱
哔哩哔哩电竞新布局：广州成立子公司，涉动漫游戏开发
近日，据国家企业信用信息公示系统显示，广州哔哩哔哩电竞信息科技有限公司近日成立，法定代表人为林青，注册资本为 100 万人民币。公司经营范围包括企业管理、社会经济咨询服务、计算机软硬件及辅助设备批发、文化娱乐经纪人服务及动漫游戏开发等。该公司为上海哔哩哔哩电竞信息科技有限公司全资控股，或标志哔哩哔哩进一步深化电竞与文娱融合战略。
《蛟龙行动》特别版定档8月30日
8月11日，据博纳影业披露，尤其出品，林超贤执导的军事战争电影《蛟龙行动》特别版将于8月30日全国上映。
