8月6日晚间，统一企业中国控股有限公司（以下简称“统一”）发布2025年中期业绩公告。今年上半年，统一实现营收170.87亿元，同比增长10.6%；实现净利润12.87亿元，同比增长33.2%。毛利额为58.65亿元，同比增长12.2%；毛利率由2024年同期33.8%上升至34.3%。

　　统一表示，业绩增长主要受益于食品及饮品业务稳定发展，同时，受益于产能提升及部分原物料价格回落，公司毛利有所增长，进而促使整体营运效益保持稳健成长趋势。

　　茶饮料营收占饮品业务半壁江山

　　具体来看，饮品和方便面是统一的两大核心业务。其中统一饮品业务上半年实现收入107.88亿元，同比增长7.6%，占公司总收入的63.1%。

　　统一表示，公司持续关注市场动态及消费趋势，与年轻消费者深入沟通品牌价值，持续开拓餐饮、家庭、礼品和团购等场景；同时持续加码冰冻化，不断创新和优化商品力，多渠道多场景满足消费者多元化需求。

　　在饮品业务的具体品类中，统一茶饮料成为了增长的主力军。财报显示，茶饮料实现收入约为50.68亿元，同比增长9.1%。

　　“茶饮料增长较好主要得益于在无糖茶领域的布局。”广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬向《证券日报》记者表示，随着消费者健康意识的增强，无糖茶饮料凭借其低糖、低卡的特点，受到越来越多消费者的青睐，尤其是年轻消费群体，他们对健康饮品的需求推动了无糖茶饮料市场的快速增长。

　　据艾媒咨询发布的《2024—2025年中国无糖饮料行业研究及消费者洞察报告》，中国无糖饮料市场规模预计2028年将增长至815.6亿元。

　　除了茶饮料，统一果汁实现收入18.21亿元，同比增长1.7%；奶茶实现收入33.98亿元，同比增长3.5%。

　　方便面业务微增

　　统一的另一大业务为方便面业务。其在2025年上半年实现营收53.82亿元，较2024年同期增长8.8%。

　　具体产品方面，主力产品“汤达人”“老坛酸菜牛肉面”“茄皇”等方便面产品上半年收入均取得稳步增长。其中“茄皇”产品还实现了“同比两位数增长”；“开小灶”以“高端质价比”获得大量用户的持续试购和复购，带动冲泡馄饨品类的市场增长。

　　事实上，随着各大消费场景恢复常态，方便面业务这两年整体需求开始下滑。据世界方便面协会数据，中国方便面消费量已从2020年巅峰期的472.3亿份降至2023年的431.2亿份。

　　朱丹蓬表示，消费者越来越重视健康饮食，在选择方便面时，会更加关注产品的营养成分、添加剂使用情况以及是否采用更健康的烹饪方式等。传统的方便面往往因高油、高盐、高添加剂等特点，难以满足消费者日益增长的健康需求，这使得方便面市场面临着较大的转型压力。

　　福州公孙策公关咨询有限公司合伙人詹军豪在接受《证券日报》记者采访时表示，品牌企业如果想长久发展，需要推出更健康、营养的产品，如采用非油炸面饼、添加更多蔬菜食材、减少添加剂使用等，来迎合消费者的健康诉求。

　　对于方便食品业务下半年发展，统一表示，融合健康与文化，将健康食材融入国民风味，满足消费者个性化、多元化及健康化的需求。