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发表于 2025-09-15 15:36:50 东方财富Android版 发布于 福建
你要明白他进入直播赛道是运气,挣到钱还债有运气和本事都有。还债是应该的,欠钱不还才是不应该。但等到他还完债挣到钱后,你觉得这人是不是变了?还是和之前欠钱的一样?他不是老赖,不代表他这次利用消费者知情权鼓动很多小白无脑跟随,你要说这企业老板有没问题,有,老板有点傲气,所以被锤了。但你要说这企业有没有问题?这就值得商榷了,首先,敢于公开自家几百家后厨给人观看视频直播拍照,本身可以看的出来他对自己企业的环境卫生后厨干净整洁规整有序,以及食品安全有保障的底气,有这个底气的餐饮企业可没有几个,麦当劳肯德基都不敢。说他是全球第一个连锁餐饮几百家后厨公开参观敢这么干的,全球第一人否没错,所以你说他傲,也有有理由的。网上很多都是罗的一帮人在诋毁虚假引导,你自己没有独立思考能力和判断意识,被老罗和他那底下一帮人带节奏,只能说你自己没脑子。比如什么西兰花2年后给你小孩吃,明显就是虚假误导,都是他底下一帮人花钱买量搞事的。比如西兰花保质期2年,难道商家保质期最后一天煮?这明显是不现实,偏偏很多人信,还被带节奏。为了这我还特意咨询豆包这西兰花能不能保存2年,豆包说可以,还把速冻保鲜技术说了。再有,大部分连锁餐饮企业他们的食材转化率是很高的,比如肯德基麦当劳,华莱士等每月都有好几次的补货,这就是食材周转率,看上去保质期是2年,但实际情况是很多企业可能一周,一个月,或者三个月,这些生鲜食材就已经转化两三次了。可以就一些特殊食材转化率低一些,比如这种羊肉集采一年一次,这种集采其实如果和加工出产企业沟通,每月分批供应的话,其实也可以做到食材更新鲜,更新鲜的冷鲜肉。我猜他们应该就是这么做的,比如集采一万斤,分12个月,每月供应多少斤,这样就可以保证价格和食材安全都可控。所以,别被人带节奏而不自知。每个人要有自我思考能力和判断意识。老罗人真的不行,这事就可以看得出来。我以前买过他家东西,支持过他,他负债时候。但这事网络一边倒,我就看出来网络很多黑手在故意引导虚假传播,再绑定利用消费者的知情权,来搞事情。所以,被锤的西贝老板长记性了。以后更透明,餐品能店面做的,不做半成品了,所有原材料时间和转化率提升,这样吃的食材更新鲜些。明牌,你就抓不到漏洞了。这也是人家确实有底气,本身它的餐厅就是标准化透明度不错的,再改进那真的能被抓的痛脚更少了。这么傲气的老板,他会听劝改进,但不会和老罗和解的。
发表于 2025-09-15 08:37:50
来源:中国基金报

  【导读】罗永浩凌晨喊话贾国龙,希望通过网络平台直播对话

  “罗永浩怒了”之后,西贝预制菜纷争再次升级!

  9月14日晚间到9月15日凌晨,罗永浩继续在微博上“炮轰”西贝。

  例如,有媒体援引西贝门店负责人称,“羊肉每年一次集采冷冻发往全国,我们不可能天天杀羊。”对此,罗永浩表示,“每年集采一次……这是跟新鲜食材有仇吗?”

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  另外,对于网友晒出的“西贝已知的原材料供应商及保质期情况汇总”,罗永浩称,“如果有我的朋友认识这些企业,请跟我联系,多谢。”

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  9月15日0:20,罗永浩转发此前网络流传的贾国龙群中道歉截图,并喊话贾国龙:“贾总,你说我是网络黑社会,我认为你是诬蔑诽谤。这次的事件,总是我说几句,你说几句,容易各说各话,媒体转来转去也容易出现信息偏差,我们还是找一个大的网络平台直播,当面公平公正冷静理性地对一次话吧。相信这也能澄清西贝的真相,并且对中国预制菜产业和餐饮行业的健康发展做一些贡献。”

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  而面对网友对西贝的声讨,罗永浩在9月15日02:13表示,“集体诉讼也会做。”

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  另外,9月14日晚,罗永浩在“交个朋友”直播间回应西贝创始人贾国龙当天称其为“网络黑嘴”一事。

  罗永浩在直播中表示:“本来我看到他说‘彻底向胖东来学习’,我一看这个态度就行了。结果他说我‘网络黑嘴’太坏了,我怎么坏了?而且你看这个人没一句实话,顾客虐我千百遍,我待顾客如‘初恋’,我就是你顾客,我吃了八百多块钱,不是你说的吗?你对别的‘初恋’那么好,对我这个‘初恋’这么差。我就骂了你一次,剩下都是你要‘自杀’。”

  罗永浩称:“我本来是想算了,结果他没完没了。现在全国都在教育他,他自己也承认要改,对我这个顾客,他表现得像一个‘网络黑社会’。”

  直播中,罗永浩表示,经过向法务部门询问,“已经构成民事侵权,贾老板称呼罗老师为网络黑社会,明显贬损行为,具有侮辱性与事实不符。广泛传播肯定有了,今天都上热搜了,这热搜了已经构成侵犯名誉权,需承担停止侵害。”

  罗永浩表示:“接下来几个月,我每天直播两个小时左右,要让他(西贝)享受西门子待遇。”

  9月14日稍早,有媒体报道称,西贝创始人贾国龙在某微信群内表态:“我应对方式有错,改。做饭的围着吃饭的转,你说咋好就咋办。”

  不过,随后该发言的全部截图曝光,此前未展示的内容为“罗永浩是网络黑嘴,是网络黑社会,太坏了。但他打醒了我,算变相的帮西贝进步。让大家担心了,谢谢大家的关爱。”对此,罗永浩发文称,“这件事没法揭过去了,在中间再劝我的朋友一律绝交。”

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  不过,对于罗永浩的频频喊话及@,“西贝贾国龙”的微博并无关于此次事件的相关动态,最后一次主动发博停留在2024年新年祝词。

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  此前,西贝贾国龙方面态度颇为强硬。9月12日,贾国龙接受媒体采访时称,“生意我可以不做,但是非黑白,我必须要说清楚。”他还表示,肯定会起诉罗永浩。“这事由公司法务部的人在做。我生意可以不做,但官司一定要打。”

  争论期间,新华社、央视新闻、人民日报也先后就此话题公开发文。

  9月13日晚间,新华社发布文章《不怕你预制,怕你不告诉我》。文章称,各方讨论背后,是消费者对于知情权的关切以及对提高餐饮质量的诉求。当“锅气”成为评价菜肴好坏的重要标准之一,餐饮从业者们也应该思考,“预制菜”如何更好辅助行业发展,成为令人安心的美味。

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  9月14日,央视新闻就预制菜的定义做出明确介绍:预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条规定,消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。

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  人民日报发布人民微评称,连日来,预制菜话题“搅动”舆论场。此事引发全民关注,不仅在于它关乎日常餐饮,还关乎消费者的知情权;不仅关乎某家企业,还关乎行业健康发展。在纷扰一时的热议中,与其站队,不如站“对”:在“争锋”中凝聚共识,在热议中寻找治理良策。如何更清晰界定预制菜标准?如何减少信息不对称?如何在便捷服务的同时确保餐饮品质?预制菜讨论中的3个如何,值得思考。

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