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发表于 2025-06-26 09:56:18 东方财富Android版 发布于 浙江
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发表于 2025-06-26 06:00:00 发布于 湖北

前天的文章中,我以东阿阿胶为例,追溯已经发生过的历史,讲了讲困境反转到底应该是一个怎样的过程。

同时,也正因为有了东阿阿胶的前车之鉴,所以我可以很肯定的得出一个结论——白酒必然迎来反转,现在就属于十年未有之良机,于是我周三又加了一点白酒。

为什么要这样说呢?

1、当前白酒所面临的困难与当年阿胶几乎如出一辙,即渠道库存积压问题,而这一点从本质上讲是一个周期性问题,仅仅依靠时间就可以慢慢消化,对企业的品牌壁垒和长期逻辑其实并没有什么太大的影响。

一旦渠道库存消化得差不多了,反转将是一件顺理成章的事情,阿胶如此,白酒亦会如此。并且白酒还具有阿胶所不具有的一大优势,就是产品没有保质期限制,不会像阿胶那样,库存积累多了必须进行巨额减值处理。

因此,头部白酒企业的日子通常不会难过到哪里去,出现亏损属于小概率事件,只要不过于激进,慢慢熬下去,问题一般不大。

2、很多人质疑白酒的一项重要说辞就是年轻人都不喝白酒,未来的受众空间越来越窄,可能变成一个夕阳产业。

这一说辞套用在阿胶身上其实也同样适用,虽说大家众口一致称年轻人都不喝白酒,但是就我接触过的年轻人来看,好酒、嗜酒的依然大有人在,相反阿胶由于吃饭繁琐,生活中喜欢吃阿胶的年轻人倒是一个都没看到过,说年轻人普遍不爱吃阿胶似乎更为贴切。

而且随着时代的变迁,补血、养颜这样的功效越来越显得有些鸡肋,可替代的办法或产品很多,导致服用阿胶的群体日益小众,刚需性可以说非常薄弱。

与之相比,白酒的受众群体明显要宽广得多,既然阿胶都可以走出低谷,实现反转复苏,又凭什么认为白酒不可以呢?

3、当初大家攻击阿胶时,称其为水煮驴皮,妥妥的智商税产物,和现在抨击白酒是致癌水、害人物,颇有些异曲同工之感。

事实上,很多事物存在即合理,站在道德制高点去可以贬低或谩骂没有任何意义,世间万物并不会因你的情感意志而转移。

白酒、阿胶固然都存在各自不好的地方,但是它们都是一种文化传承、社会交际的纽带,而文化和社交习俗本身就是人类社会的一种刚性需求。不是你觉得不好,就可以消失得无影无踪的。

例如,我也不喜欢喝白酒,但是正式场合摆宴席请客吃饭,不上白酒是不可能的,因为那就会显得不太重视,礼节上过不去。

4、还有人担心白酒会成为下一个地产,从而引发各种危言耸听。

不过,关于这种杞人忧天就显得有些过于小白了,地产最大的问题是高杠杆,下行周期一旦资金链断裂,高举高打的游戏就玩不动了,干脆直接暴雷,装死都装不下去。

反观白酒是轻资产、轻负债、低资本支出生意,大环境不好,完全可以低调卧倒装死,通常饿不死人。与之生意模式比较接近的是阿胶,而非地产,和地产去比实乃牛头不对马嘴。

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