每经AI快讯，啤酒曾是德国文化的象征，但德国官方最新公布的数据显示，今年上半年德国啤酒销量同比下降6.3%，仅为39亿升。这是自1993年开始相关统计以来，德国半年度啤酒销量首次跌破40亿升的门槛。在德国年轻一代中，啤酒早已不再是日常必需，而更像是一种带有文化象征的饮品。随着“戒酒潮”的兴起，越来越多的年轻人选择减少饮酒频率，在日常生活中更倾向于无酒精或其他替代饮品。年轻人饮酒量的下降直接冲击了啤酒市场。在过去两年中，德国全国1500家啤酒厂中有52家关闭，这是30年来最大的倒闭潮。