瑞幸加码全球原产地布局 原产地集群初具规模
来源:新京报
9月1日,瑞幸开启“就喝原产地节”,推出主打原产地的产品矩阵,包括新品阿克苏苹果拿铁,以及深受消费者欢迎的生椰拿铁、耶加雪菲美式、茉莉花香拿铁、轻咖柠檬茶、琯溪蜜柚拿铁等现制饮品。同时,演员汤唯作为“瑞幸咖啡全球原产地倡导人”回归,让瑞幸的全球原产地集群和上游供应链布局引发行业关注。
“要喝就喝原产地”是瑞幸近年提出的品牌口号,为此,瑞幸不断加强各核心产品的上游供应链布局。截至目前,瑞幸已构建巴西及埃塞俄比亚咖啡原产地、印尼专属生椰岛、广西横州茉莉花专属产区等覆盖全球多地的原产地,锁定阿拉比卡咖啡豆、椰子、茉莉花等优质原料,原产地集群初具规模。为从源头把控咖啡豆品质,自2023年起,瑞幸就开启了“全球寻豆计划”,深入全球咖啡黄金产区溯源好豆,把控原料品质,先后走访了巴拿马、埃塞俄比亚、印度尼西亚、中国云南和巴西等地。同年5月,瑞幸在埃塞俄比亚设立办公室。2024年11月,瑞幸在巴西不仅签署了为期5年、总量24万吨的咖啡豆采购备忘录,更在当地同步设立巴西办公室、种植者支持中心和高品质种植基地。
在非咖啡类的原料产地布局方面,2025年3月,瑞幸携手合作伙伴在印尼“包下”邦盖群岛,计划未来5年采购约100万吨高标准印尼椰子,为常青爆款生椰拿铁系列产品锁定优质椰源。配合轻乳茶升级,瑞幸今年还打造了广西横州专属茉莉花产区,对茉莉花茶的品质把控覆盖种植、培育、采摘等全环节。其中目前瑞幸对巴西咖啡豆采购量已占巴西对华咖啡出口总量的六成。瑞幸也是四川安岳柠檬的需求大户,瑞幸安岳柠檬的消耗规模位居行业前列。
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