传统产业也能有新意
来源:经济日报
张家口的葡萄产业缘何能实现产业兴旺?记者观察认为:当地紧紧抓住推陈出新这个关键支点,通过古今融合、中外融合、多产融合共同促进,助力产业实现高速发展。
立足资源禀赋,深挖发展潜力。地域特色产业,一般都是在当地有着较深根基,既有成功经验,也有问题和不足。如何扬长补短,新旧融合是必由之路,张家口将当地匠心独运的牛奶葡萄“漏斗架”栽培技艺与当今的优良品种和先进种植技术相结合,使葡萄产量与质量得到显著提高。
发挥独特优势,勇于开拓创新。要充分发挥好资源优势,做强特色产业,勇于创新创造,敢于另辟蹊径。张家口过去一直是鲜食葡萄种植基地,酿酒葡萄种植和精深加工都是空白,通过对标国际优质酒葡萄产地的种植及加工经验,他们引种了近百种酿酒葡萄,培养出了40多家葡萄酒生产企业,开发出500多款葡萄酒产品。
强化产业融合,促进外延发展。产业做大做强,要在尊重市场、尊重规律的前提下拓展产业发展路径,发挥产业聚合效应。张家口应时而上,制定了《2025年张家口市葡萄(酒)一二三产业融合发展工作方案》,使得“葡萄+”和“葡萄酒+产业”快速兴起,产业实现了延链发展。
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