当人工智能技术遇上中国超大规模的消费市场，“人工智能+消费”不仅碰撞出了新产品、新体验，成为扩大内需的新蓝海，也在消费者看不到的前端生产、质量管控、供应链管理等方面应用得更为成熟。在2025世界人工智能大会（WAIC 2025）上，伊利、百事、联合利华等中外零售企业纷纷亮相，将人工智能（AI）确定为驱动未来业务持续发展的重要支柱，成为业务决策背后的智能力量。

首个乳业AI生态圈成立

　　7月27日，伊利集团在WAIC 2025上宣布，携手多家海内外企业、科研机构共同启动“全球智链生态圈”，宣告全球首个聚焦人工智能与产业全链路融合的产业协作组织正式成立。

　　据了解，“全球智链生态圈”由伊利集团联合新华网、特赞、亚马逊、阿里云、腾讯、联想、SSG、复旦大学8个组织机构共同发起，旨在推动AI技术在生产、供应链、消费体验等环节的深度融合，推广先进的AI应用模式与经验，引领行业升级。

　　接下来，生态圈将聚焦AI技术在乳业生产、质量管控、供应链管理等方面的应用研发，推动技术创新与突破；开展AI技术培训与交流活动，培养乳业AI专业人才；参与制定乳业AI应用相关标准与规范，推动行业标准化发展。

　　伊利集团高级执行总裁刘春喜表示：“数智化升级不能靠单打独斗，AI有助于打破数据壁垒，促进跨行业、跨企业数据要素流通与协作。构建开放共享的AI生态圈将重构行业数智化发展格局。我们相信，聚多方之力，创无限可能，共同实现‘智能时代，同球共济’。”

　　“智能体深度赋能，正是传统产业跃升未来的数字引擎。”联想集团高级总监、联想企业科技集团方案事业部总经理毕巍表示，“真正的AI转型需要科技企业与实体经济深度融合。以联想与伊利的合作为例，这几年我们在数智化转型、智能制造、供应链优化等多个维度都有深入的协同实践。 ”

　　业内人士认为，“全球智链生态圈”的发起，将催生跨产业协同创新网络，这一开放共享平台有望在降低运营成本、推动绿色发展、增强供应链韧性等方面显现成效，既为中国制造向中国智造的跃升注入持久动能，也以中国实践，为世界提供可复制的数智样本。

科技赋能提升创新质量

　　越来越多外资企业也在运用中国“AI方案”优化决策。

　　今年，全球领先消费品企业联合利华首次以企业展商身份亮相WAIC 2025，并深度参与多个AI主题论坛和行业对话，展示了其在人工智能领域的战略思考与实践布局。大会期间，联合利华还正式推出由其中国研发团队主导开发的 “AI for Science” 创新平台。该平台目前已探索并构建包括防腐增强成分研发、敏感肌预测、活性物发现、靶点探索、衣物柔顺功效预测、口腔刺激水平预测在内的六大AI模型，覆盖从原料筛选到功效验证的全链路科研流程。

　　以预测成分致敏风险、助力温和配方设计的敏感肌智能预测模型为例，这套AI模型就像一个“虚拟皮肤”，可以模拟成分进入皮肤后，是否会与体内物质发生反应，从而引发不适。它不仅考虑了分子本身的特性，还结合了从微观细胞反应到最终肌肤表现的全过程，像医生一样“全流程”评估每一个成分的敏感性风险。

　　新民晚报记者了解到，在联合利华的上海全球研发中心，依托“AI for Science”创新平台，发起的PONDS 抗衰科技新突破项目，构建了从分子筛选、功效验证、配方开发到科学可视化的全链路创新框架。

　　在WAIC 2025上，百事可乐则再度联合智元机器人发布品牌第二个人形机器人“百事酷宝”，它以智元灵犀X2为内核，搭载情绪识别系统与场景化决策能力，通过细腻交互让科技从舞台走向生活，化身可倾诉的共情伙伴。这是继今年6月百事可乐发布品牌首个人形机器人“百事蓝宝”后，其人形机器人家族再添新成员。这也是百事可乐以“科技赋能+情感共振”双驱动模式引领快消行业跨界智能科技的新探索。

　　WAIC展区内，“百事蓝宝”和“百事酷宝”以电光蓝为主色调的潮酷外形格外吸睛。两位人形机器人仿佛两位百事可乐品牌大使，亲和力十足，既能维持现场秩序，又能与公众进行幽默的语音和游戏互动。这是百事可乐人形机器人家族首次与广大消费者近距离接触，也是百事可乐对未来创新饮品体验的预演——当智能科技褪去神秘感，终将以有温度的合作者姿态，走进大众生活，带来更新颖的消费体验与源源不断的情绪价值。

“AI+”正在重构城市产业

　　AI不再是独立技术概念，而是通过与各行业场景的融合释放商业化价值，这一趋势正在深刻驱动产业空间升级。本届世界人工智能大会正是这一趋势的集中体现，凸显“人工智能+”的深度渗透。

　　仲量联行研究显示，人工智能应用已覆盖金融、零售、交通、医疗、工业等多元领域，其中医疗健康、先进制造、汽车交通为投资市场关注度最高的三大场景，交易数量领先且早期投资占比突出，印证“AI+”的商业化路径正加速成型。

　　仲量联行华东区研究部董事丁婷表示，“AI+”对产业载体的需求正在呈现“量质双升”的积极信号。过去十二个月，上海产业园区内“AI+”上下游企业的新增租赁面积占比已突破30%，这一数字不仅远超市场预期，更凸显了人工智能与应用场景深度融合所释放的巨大动能。

　　调查显示，在上海产业园区中，近36%的企业横跨两个及以上产业类型，生命科学、新能源汽车、科技新媒体等已与人工智能产业形成了广泛的交叉融合。而更多领域应用场景的实现又反向推动AI中上游环节，如AI芯片设计、数据储存等相关企业的加速发展。

　　仲量联行中国区首席执行官张静表示：“‘人工智能+’正通过资本、人才与场景的三重联动，既重塑产业空间的需求格局，也推动城市的进一步升级。凭借完整的产业链、活跃的资本网络与高密度的人才储备，中国已成为全球‘AI+’实践的核心场域，并将持续释放科技赋能产业与城市的双重动能。”