2025年上半年中国鸡蛋出口行业呈现强劲增长态势，出口量与贸易伙伴数量实现“双增长”，中国蛋鸡产业链的国际化竞争力持续提升。
受多因素辅助影响，下半年鸡蛋出口市场预期继续蓬勃发展。
2025年上半年鸡蛋出口总量再创新高
2021-2025年上半年中国鲜鸡蛋出口行业呈现强劲态势，并于2025年上半年达到近五年新高。数据显示，上半年我国鲜鸡蛋出口总量为72175.14吨，同比增幅接近7.00%。出现这一局面的原因在于：一方面，2025年国内鸡蛋供应增加，国内需求跟进不足，鸡蛋价格同比跌幅超9.00%，出口价格优势提升。另一方面，2025年全球禽流感频发，以及新兴市场的突破，出口贸易伙伴数量继续增多，对国内鸡蛋需求增加。
2025年在产蛋鸡存栏量创近三年新高，鸡蛋供应充足，市场需求跟进不足，鸡蛋交投速度欠佳，蛋价同比下滑。根据卓创资讯监测数据显示，2025年上半年全国主产区鸡蛋价格多次刷新同期低点，上半年鸡蛋均价为3.30元／斤，同比下跌9.34%。与国内鸡蛋价格低位局面不同的是，国外市场受禽流感频发以及运输受阻等因素影响，鸡蛋价格涨至近年高点。国内国外鸡蛋价格此消彼长，所以国内鸡蛋出口成本优势增强，一定程度利多出口市场。
新兴市场突破，贸易伙伴数量继续增多，鸡蛋需求提升。2021-2022年我国鲜鸡蛋出口贸易伙伴为2个，分别为中国香港和中国澳门，2023年贸易伙伴增加至3个，新增所罗门群岛。2024年我国鸡蛋出口贸易伙伴增加至5个，其中贸易伙伴除中国香港和中国澳门外，增加缅甸、图瓦卢和韩国。2025年受国际禽流感频发，国际鸡蛋价格偏高影响，上半年我国鸡蛋出口贸易伙伴数量增加7个，其中新增贸易伙伴为：利比里亚、毛里塔尼亚、塞拉利昂、赤道几内亚（西非地区），索马里、吉布提（东非地区），老挝。受非洲等新兴市场的突破，上半年我国鸡蛋贸易伙伴增加至11个。鸡蛋出口贸易伙伴数量的增加，是导致我国鸡蛋出口量增多的重要因素。
下半年鲜鸡蛋出口量预期继续提升
展望下半年鸡蛋出口前景，一方面，需求预期扩大。目前禽流感对于国际影响仍在扩大，未来会有更多贸易伙伴选择从中国进口鲜鸡蛋，缅甸受贸易道路受阻影响，短期对鸡蛋等必需品需求进一步扩大，预期我国鲜鸡蛋出口数量有望继续提升。
另一方面，国内鸡蛋出口优势明显，具体体现在：其一，成本优势明显。卓创资讯根据监测数据进行预测，2025年下半年我国在产蛋鸡存栏量冲高回落，鸡蛋市场需求较上半年好转，鸡蛋价格预期走高，但或明显低于往年，因此于国外鸡蛋价格相比，我国鲜鸡蛋出口成本优势仍较明显。其二，鸡蛋质量不断提升。随着国内中大型蛋鸡企业的规范化养殖，鸡蛋各项标准不断提升，越来越符合国际需求。
综合来看，2025年上半年我国鲜鸡蛋出口量再创新高。多因素辅助下，卓创资讯预计2025年下半年我国鲜鸡蛋出口量有望继续增加，鸡蛋出口将成为我国鸡蛋市场未来需求拓展的重要组成部分。
