7月10日召开的湖北省新闻办发布会上，湖北省潜江市小龙虾产业发展促进中心有关负责人表示，小龙虾价格波动属于农业生产与消费的正常周期规律，产业整体呈现健康发展态势。从市场价格走势看，小龙虾价格整体稳中有升、波动可控。
发布会上，潜江市小龙虾产业发展促进中心主任章云表示，从产量和产值看，当地小龙虾产业实现"量质齐升"。湖北省渔业统计系统数据显示，今年一季度，潜江市小龙虾累计产量达2.56万吨，同比增长约9%，产值达27.32亿元，同比增长高达41.21%。反映出以"四季有虾"为代表的绿色高效养殖模式推广成效显著。
根据全国最大的小龙虾交易市场潜网平台监测，2025年1-6月，小青均价为18.9元/斤，同比上涨16.7%；中青均价为26.5元/斤，同比上涨8.2%；虾苗均价为16.3元/斤，同比大幅上涨31.5%；仅炮头虾均价略降9.9%。
章云表示，每年5-6月进入水稻插秧时节，小龙虾集中上市，价格会有阶段性回落，6-8月进入高峰消费期价格回升，属于农业生产和消费的正常周期规律。随着"四季有虾"技术推广，冬春虾上市有效拉长了供应窗口，将有力缓解集中上市带来的价格波动。
同时，得益于价格上涨、产量提升、养殖成本略有下降，69.4%的养殖户表示收益较上年持平或上涨。6月27日，潜江市抽样收集了67份一线养殖户真实数据，抽样调查1至6月小龙虾养殖亩均纯收入2659.2元、同比增长9%，也佐证了小龙虾在当前市场环境下仍然是"养有所得"的支柱型产业。
据了解，2023年，湖北省出台"虾十条"，明确"潜江龙虾"为湖北唯一小龙虾区域公用品牌，全省共打"一张牌"。在"虾十条"的推动下，潜江龙虾综合产值突破870亿元，小龙虾年交易总量达80万吨，占湖北总产量的60%、全国总产量的25%。
