夏日炎炎,沪郊果蔬长势旺盛。走进上海的农场、果园,可以看到一幕幕充满科技感的、连AI都很难“想象”的真实场景——
嘉定区华亭镇,“嘉定双鲜”西瓜种植基地,本该在地上爬藤的西瓜,可以在半空中吊着生长,像一串巨型葡萄;青浦区金泽镇,哈玛匠果园,一颗颗粉扑扑的“山梨水蜜桃”圆润饱满,无人农业机械穿梭于田间,自动作业;崇明区中兴镇,太和·好时节智慧农场,香蕉、百香果、莲雾等热带水果在大棚里长势喜人……
不久前,《上海市发展智慧农业实施方案(2025—2028年)(征求意见稿)》刚完成社会公示。在物联网、大数据、人工智能等前沿技术支撑下,上海农业不断向智慧化方向发展,正掀起一场“科技革命”。在科技创新杠杆撬动下,农田里的“一分耕耘”带来的可能是“十分收获”,乃至更多。

崇明农田。田宇摄
为上海农业注入新动能
谈及“农业”,你可能会想到这些:一脚深一脚浅的水稻田、宽檐的凉帽、弯弯的镰刀、烈日下不停弯腰擦汗的乡下爷爷。
谈及“上海”,你可能会想到这些:摩登的南京路、伟岸的陆家嘴、“黑灯工厂”里灵活的机械臂、能造航空母舰和大飞机的炫酷流水线。
“上海”和“农业”,表面上看有点不搭。因此有人认为,上海是一座“不用重视农业”的城市。不过,这是一种想当然式的误解。
的确,上海去年全年实现农业总产值267.18亿元,相较于突破5万亿元的城市经济总规模,占比还不到0.5%。但是,上海一直很重视农业发展,用一种最适合这座“现代化国际大都市”的独特方式。
连续多年,4月或5月,上海都会在郊区开一场市级“实施乡村振兴战略现场推进会”。近年来,有一个词在现场推进会上被频繁提及——科技创新。
2023年,会议明确要求,上海要“以科技创新为动力,加快发展都市现代农业”。2024年,会议要求“依靠科技创新强农兴农,把农村生产与城市需求更好链接起来”。今年的现场会再次明确,农业现代化关键在科技进步和创新,“要深化农业科技创新,大力培育发展农业新质生产力,更好服务国家需要、服务本地农业生产”。
在上海,“科技创新”和“乡村振兴”,尤其是和“农业发展”,早已紧密连接、深度融合。
一来,这是国家战略。连续多年,中央一号文件都强调了发展农业科创、智慧农业的重要性和必要性。今年4月,农业农村部等7部门联合印发《关于加快提升农业科技创新体系整体效能的实施意见》,要求进一步全面深化农业科技体制改革,不断激发创新动力。“排头兵和先行者”上海,责无旁贷。
二来,这是上海选择。在崇明区农业农村委主任龚霞看来,全国层面看,上海农业体量相对小,“跑量”没有优势。强调农业科技创新,除了有贯彻落实国家战略的考虑外,也是为了更好服务地方经济社会发展,更好保障超大城市自我循环。“只有这样,才能让相对的‘小体量’产生‘大动能’。”

曹巨波摄
“上海选择”,其实包含“推”和“拉”两方面。 今年4月的全市实施乡村振兴战略现场推进会强调,要“立足上海优势和都市需求,因地制宜发展农业新质生产力”。“上海优势”,便是选择农业创新的“推力”;而“都市需求”,是一股“拉力”。
优势方面,和外省市的乡村不同,上海的乡村背靠超大城市,拥有市场、科技、资金、人才、服务等诸多得天独厚的资源,探索农业科创之路有绝佳条件。需求方面,大都市对高端农业、精品农业、品牌农业要求更高,人们更希望享受到高附加值、高品质、高科技含量的农产品。
一“推”一“拉”之间,上海的农业和科技结缘,水到渠成。
另外,上海探索农业科创之路,也是农业发展的自身规律。青浦区农业农村委副主任怀向军告诉记者,当前,依赖人工和经验的传统农业模式已难以持续,运用物联网、大数据等技术实现精准灌溉、智能施肥、病虫害预警等功能,能显著提高土地产出效率,还能通过精准投入和循环利用减少面源污染。
可见,上海推动农业科技创新发展,不仅关乎超大城市农产品供给韧性,更是以技术革命重构农业生产力的战略实践,为中国式农业农村现代化发展注入了“上海动能”。

蔡康摄
瞄准三条“新赛道”精准发力
广袤乡村,是城市综合功能的重要承载地,是提升城市能级和核心竞争力的战略空间,更是高质量创新创造、高水平创业就业的沃土。
乡村,需要科技的赋能;科技,也需要乡村的场景。
松江新浜,土是宝数字农场。无人驾驶插秧机在田间驶出笔直的线条,没有农机手操作,插秧机自主完成转弯、避障等操作,所过之处一排排嫩绿的秧苗被均匀插入泥土。依靠5G网络、北斗定位系统等技术,该农场已完成“数控”升级,工作人员在远程轻点手机就能调度农机设备自主驶向田间开始作业。

土是宝数字农场,自动插秧。
崇明向化,花仓村清美基地。现代化蔬菜大棚在盛夏的阳光下泛起充满科技感的银光,棚内小青菜等郁郁葱葱。在这里,物联网技术实时监测大棚环境,采收好的蔬菜立即被转入预冷库进行快速降温,再由专用冷链运输车转运至上海市区、配送至各门店。科技力量,让市民吃上了带露珠的“活杀蔬菜”。
青浦练塘,现代农业园区。盆栽蓝莓枝繁叶茂,饱满圆润、色泽如蓝宝石般的蓝莓果挂满枝头。“温室大棚+基质盆栽+水肥一体化+蜜蜂授粉”的栽培模式,为蓝莓提供了舒适的生长环境,150亩蓝莓园日产量可超250千克。

果实饱满的蓝莓。
在上海乡村,现代科技赋能现代农业,依靠科技创新强农兴农,早已不是说说而已。
“农业”概念很大,“科创”概念也很大。上海持续深化农业科技创新,并未“摊大饼”式平均用力,而是在持续探索中不断结合城市实际,慢慢形成了三个主要方向。
去年6月,市政府办公厅发布“关于加快推进本市农业科技创新的实施意见”,开宗明义提出要“布局农业科技新赛道”,一共三条。
一是“巩固特色种源优势”,培育节水抗旱稻、设施蔬菜、工厂化食用菌、华系种猪、中华绒螯蟹等自主核心种源,创制或改良一批突破性新品种。
二是“挖掘生物制造潜力”,聚焦有技术基础和市场潜力的农业绿色投入品领域,提高自主创新产品市场占有率,为农业绿色转型提供支撑。
三是“补强现代设施农业”,创设生产型植物工厂,形成融合温室制造、设施装备、控制软件、农艺技术、生产运营等系统技术模式。
与三条“新赛道”相对应,上海农业科创正在“三谷”形成高地:位于浦东的“张江种谷”、位于奉贤的“上海农业科创谷”和位于崇明的“长三角农业硅谷”,分别聚焦特色种源、生物制造和设施农业,形成差异化布局,让农业生产更好链接大都市具体需求。
以“长三角农业硅谷”为例,核心区在崇明智慧岛产业园扎根,高科技农业发展带串联多个乡镇,东西部农业片区各有分工,目前已累计对接近百家企业,多个产学研项目进展顺利。用崇明区领导的话来说,“‘长三角农业硅谷’就像是崇明科技农业发展的‘发动机’”。
农业科技新赛道上,不少课题正开花结果。比如节水抗旱稻培育方面,就在不久前,位于闵行区浦江镇的上海谷杰粮食专业合作社内,上海市农业生物基因中心最新选育的节水抗旱稻品种“沪旱香软61”完成播种,这是该品种第一次在上海实现规模试种,面积约100亩。
传统水稻种植模式要水淹稻田,在缺氧环境中,厌氧的甲烷菌会分解土壤中的有机质,排放甲烷。而“沪旱香软61”在生长期后半段不用灌水,甲烷排放量也能比传统种植模式减排近七成,助力践行国家“双碳”战略。

施勤摄
科技助力更多农人圆梦
科技能实现人的梦想。在农业领域,这句话依然适用。致力于农业科技创新的上海,已默默实现了诸多“不可能”。
“一方水土产多方果”,在上海早已实现。踏入位于崇明区中兴镇的太和·好时节智慧农场温室大棚,热带气息扑面而来,芭蕉树郁郁葱葱,百香果枝蔓肆意舒展,仿佛置身东南亚。木瓜、莲雾、荔枝、樱桃……这些本不属于上海的水果,依托物联网技术成功“落户”上海。

太和·好时节智慧农场温室大棚。
曾经销声匿迹、一度濒危的金山“绿秀丽”青皮茄子,近年来重回消费者的餐桌。为了保护这种青茄种质资源,市农科院研究员走遍金山各村,探访数千人,终于在一个农户家中找到种子并提纯复壮,“金山青茄”重获新生。
田间竖起一根智慧杆,装备4K高清摄像头和传感器,即可监控水稻田的各种环境数据和实时生长情况,并制定最优的灌溉、施肥和病虫害管控方案。在浦东新区宣桥镇,一个5G全智能数字水稻种植示范基地内,持续收集的一线种植数据帮技术人员优化种植算法模型,种水稻再也不用“面朝黄土背朝天”。
旱优73、申优28、申科甜811、江海21、沪绿70、沪苏1号……这些文字和数字的组合,有的是水稻新品种,有的是玉米新品种,还有中华绒螯蟹、西蓝花、草鱼等新品种,无一不是上海农业科创从“0”到“1”再到“100”的励志故事。这些新优品种在满足都市农业需求的同时,也让更大区域内的人们享受到了农业科创的甜头。
数据最能说明问题。农业科技进步贡献率,指的是农业科技进步对农业总产值增长率的贡献。全国来看,我国农业科技进步贡献率超过63%,农业科技创新整体迈进世界第一方阵。具体到上海,这个数据是已超过80%,远超很多农业大省。

青浦区的无人农场。
上海并不满足于此。6月底,一份《上海市发展智慧农业实施方案(2025—2028年)(征求意见稿)》刚刚在市农业农村委官网完成为期一个月的社会公示。该方案对科技农业、智慧农业提出了更高的要求,明确了“到2028年底,全市农业生产信息化率达60%以上,处于全国领先水平”等目标。
在业内专家看来,未来的上海农业,智慧化是一个重要发展方向。“今后的智慧农业发展,将不断构建‘数据驱动+技术融合’的数字底座,申农码、申农链应用场景不断丰富,实现土地、生产、流通全链条数据贯通。”怀向军告诉记者。
“申农链”二维码相当于农产品的“数字身份证”,借助区块链技术的不可篡改性,实现农产品种源、生产、监管、售卖等全流程核心数据可追溯。“申农码”则是随申码在农业农村领域的拓展应用,为上海农业生产经营主体赋予唯一编码,“扫一扫”即可知晓相关农业基地的主要信息。
可以看到,科技创新不仅提高了农业生产效率,还促进了农业产业升级和转型,推动农业与工业、服务业深度融合,推动乡村与城市融合,拓展了农业发展的空间和功能。

顾勤摄
这其实也是“都市现代农业”的题中应有之义——对上海这样的大都市来说,看似不起眼的农业,并不是一道“要不要发展”的选择题,而是一道“怎样更好发展”的思考题。当前上海农业的状态,是“现代化大都市城乡融合发展”的一条新路,更是一个“国际科创中心”实力与魅力的绝佳证明。