无标签瓶装饮用水近期引起广泛关注。网友在称赞其颜值高的时候，也会质疑无标签瓶装饮用水是否符合国家标准？为何要无标签？近期，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯对无标签瓶装饮用水进行科普，他表示，无标签瓶装饮用水是整箱售卖，外包装有完整的食品标签，符合国家标准，而这一模式也是食品行业的一次“低碳”尝试 ，有利于行业可持续发展。

　　1、“无标签”真的可以吗？

　　钟凯：按照国家标准GB 7718的要求，为了满足消费者知情权，食品必须有标签。不过这款瓶装水是整箱售卖，外包装上已经有完整的食品标签信息，因此在瓶身上可以不用标注。

　　2、为什么要“无标签”？

　　钟凯：“无标签”最直接的好处是在生产环节减少塑料和油墨的使用，企业提供的信息显示，该产品预计全年可减塑超过34吨，相当于减少约200吨二氧化碳排放量。其次，“无标签”是一种回收便利化设计。饮料瓶以PET材质为主，而标签多为PVC材质，“无标签”可以减少回收工序和回收成本，实现高效回收和高值再利用。除了“无标签”，将绿色、蓝色的饮料瓶改为透明瓶也是回收便利化设计。

　　3、国际上“无标签”产品多吗？

　　钟凯：“无标签”的概念最早出现在日本，最初也是出于减塑和便于回收的考虑。目前国际上这类产品主要集中在饮料，尤其是各种饮用水，国内类似产品也不是孤例。但总体而言，“无标签”产品仍然很小众，毕竟从标签合规考虑，产品无法拆零售卖，因此对于一般的商超和便利店模式很难推广。

　　4、“无标签”饮料瓶去向何方？

　　钟凯：中国的PET饮料瓶回收后绝大部分“降级”使用，比如生产聚酯纤维面料、汽车塑料件等。少部分通过精加工，转化为食品级再生PET（rPET）重新回到饮料生产线，国际上将其称为“瓶到瓶的同级回收”。不过这些食品级rPET只能用于出口，因为中国大陆地区尚未批准其用于食品包装。

　　“无标签”饮料瓶也会进入回收通道，不过它在回收便利性方面的优点在中国反而很难体现。国内饮料瓶回收率已经高达95%左右，不会采用欧美的押金制和闭环回收模式，“无标签”饮料瓶必然融入传统饮料瓶的洪流。因此，当务之急还是推动食品级rPET的同级回收利用。