对闻名天下的新西兰乳业而言，2024年1月1日是个重要的日子。自当天起，所有新西兰乳制品均可零关税进入中国这个巨大市场。

　　上述措施实施已一年有余，作为新西兰最大的乳品企业之一，恒天然非常“有感”。

　　“中国市场是恒天然最重要的战略市场之一。”恒天然全球餐饮服务业务总裁、大中华区首席执行官(CEO)周德汉近日接受中新社记者专访时说，自由贸易带来了非常好的成果，如今新西兰约30%的乳制品出口到中国。随着中国中等收入群体崛起，还将进一步提供强劲的市场增长机会。

　　恒天然深耕中国近半个世纪，在华业务不断拓展，被视作中新互利合作的生动缩影。如今，中国是新西兰第一大货物贸易伙伴、出口市场和进口来源地，自新进口的主要商品就包括乳制品。

　　“两国健康稳定的双边关系，为我们在中国市场长期发展带来了更大的机遇与信心。”周德汉说，随着中国进入高质量发展新阶段，健康的生活方式已成为整个社会关注的热点，消费者对乳制品的需求和认可不断增高。“我们认为中国乳制品市场具有很好的发展前景。”

　　这种生活方式的变化直接作用于消费市场，高品质餐饮备受中国民众青睐。在此背景下，2021至2024财年，恒天然大中华区餐饮服务业务营收实现接近双位数的年复合增长率。

　　周德汉说，中国是恒天然全球最大的餐饮服务市场，这得益于多元化且充满活力的市场环境。中国食品业态丰富多样、发展迅速，“非一线市场”不断成长，为食品饮料应用的持续创新提供了充足需求和机遇。随着中等收入群体崛起，消费者对烹饪体验和营养价值日益重视，更为高品质、营养丰富的乳制品解决方案提供了强劲增长机会。

　　规模巨大且结构多元——为满足中国市场的独特需求，恒天然已在华设立六家应用中心，作为本地驱动创新的重要平台，每年与客户合作开发约300个新应用。

　　谈及恒天然在中国市场的计划，周德汉表示，首先要关注营养健康需求，尤其是为“银发一族”提供营养解决方案；其次是可持续发展，除了重视产品的健康、营养，中国客户和消费者对可持续的产品和品牌均展现出更高好感度；再者是本地化，将恒天然在新西兰的乳制品研发成果进行中国本地化。

　　不久前，新西兰政府颁布《新西兰乳品草饲管理标准》，为高品质草饲乳品制定权威标杆，恒天然是首批达到该标准的新西兰乳品公司之一。这项标准规定，“草饲”是指乳畜的饲料至少90%为合格的草饲饲料类型，并且平均每天至少8小时、每年至少340天在牧场上活动或食用饲料作物。

　　借助这一标准的出台，恒天然希望进一步拓展中国市场。周德汉说，高品质的草饲乳品能进一步满足中国消费者对健康生活、可持续和透明度日益增加的期望。通过与行业协会和客户的通力合作，期待为中国消费者提供更多高品质、可持续的草饲乳品，以满足市场持续增长的需求，推动中国乳品行业高质量发展。

　　“广阔、开放、蓬勃发展的中国市场为恒天然提供了巨大机遇，我们将继续坚定地与中国市场共同成长。”周德汉说。(完)