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在资本市场中，信息披露的真实性是企业立足的生命线，然而绝味食品（603517.SH）却因触碰这条红线，即将面临 “戴帽” 的结局。9月19 日晚间，绝味食品发布公告，披露公司已收到湖南证监局下发的《行政处罚事先告知书》，其涉嫌信息披露违法违规案已调查完毕，不仅将面临高额罚款，股票还将被实施其他风险警示，A 股简称拟变更为 “ST 绝味”，这一消息迅速引发市场广泛关注。

经湖南证监局查明，绝味食品在 2017 年至 2021 年期间，存在明显的信息披露违法违规行为。核心问题在于，公司未确认加盟门店装修业务收入，直接导致 2017 年至 2021 年各年年度报告少计营业收入，使得这五年的年度报告均未如实披露营业收入情况。要知道，营业收入是反映企业经营状况的关键指标，绝味食品连续五年在这一核心数据上 “动手脚”，不仅严重误导了投资者对公司盈利能力和发展前景的判断，也破坏了资本市场的公平交易秩序，损害了广大投资者的合法权益。

针对此次违法违规行为，湖南证监局作出了明确的处罚决定。拟对绝味食品责令改正，给予警告，并处以 400 万元罚款；同时，对涉及此次违规的相关责任人，也将给予警告并处罚款。这一处罚力度，既体现了监管部门对信息披露违法违规行为的零容忍态度，也向所有上市公司传递出清晰信号：资本市场的规则不容践踏，任何试图通过隐瞒关键信息、操纵财务数据来蒙混过关的行为，都将受到严厉惩处。

更直接影响投资者的是，此次违规将导致绝味食品股票被实施其他风险警示。根据安排，公司股票将于 2025 年 9 月 22 日停牌一天，自 2025 年 9 月 23 日起，A 股股票简称正式变更为 “ST 绝味”，证券代码仍为 603517。“戴帽” 之后，公司股票日涨跌幅限制将从 10% 调整为 5%，流动性可能受到影响，股价也面临不确定性波动。对于持有绝味食品股票的投资者而言，这无疑是一记重击，不少投资者纷纷表达了对公司隐瞒信息、损害自身利益的不满，也对后续股价走势充满担忧。

作为国内卤制食品行业的知名企业，绝味食品此次陷入信披违规风波，不仅严重损害了自身积累多年的品牌信誉，也让市场对其经营管理能力产生质疑。诚信是企业长久发展的基石，尤其是上市公司，更应严格遵守信息披露规则，主动接受市场和投资者监督。
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$上证指数(SH000001)$$绝味食品(SH603517)$$和而泰(SZ002402)$
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