近期，“包子第一股”巴比食品发布2025年半年报，净利润同比增长18.08%。在餐饮业竞争加剧的态势下，这份成绩单殊为不易。在今年6月底，巴比食品同时发布了董事及高管增持的公告和员工持股平台减持的公告。在董事及高管完成增持后，巴比食品股价持续上涨，而员工持股平台随即完成了减持。

　　随着业绩持续回暖，巴比食品的股价也呈现稳步抬升的走势。以前复权方式计算，2024年8月公司股价最低跌至11.63元，创下上市以来的新低，但随后企稳回升，2025年9月2日最高涨至24.80元。相较于2024年的低点，巴比食品的股价已经翻倍。员工持股平台和董事及高管的选择又为何不一致？巴比食品证券部相关工作人员表示：“从我们招股书可以看出来，员工上市前就已经在厂里了，股票已经拿了8到10年的时间，员工也有自己的生活需求。”