广州酒家（603043）日前发布业绩快报，公司今年上半年增收不增利，净利润大幅下滑逾三成。

　　财务数据显示，公司实现营业收入19.91亿元，同比增长4.16%；归母净利润3910.07万元，同比下降33.11%；扣非净利润3511.98万元，同比下降30.37%。

　　广州酒家称，报告期内，公司面对外部风险带来的经营压力，主动作为，聚焦消费新需求，通过优布局、促改革、提品质等举措，强化研发成果转化，大力开拓新兴渠道，持续推进品类结构优化与新品开发，推动“餐饮+食品”双主业协同发展，营业收入保持稳定增长。

　　不过另一方面，广州酒家应对国内消费市场和渠道变化，相应调整营销政策，持续投入市场费用，毛利率有所下降，故利润较去年同期下降。

　　事实上，从近期财报来看，广州酒家自去年半年报起净利润便持续呈现同比下滑的状态。去年上半年、前三季度、全年及今年一季度公司净利润分别同比下滑26.98%、8.87%、10.29%、27.93%。

　　广州酒家在此前举办的2024年业绩说明会上曾表示，公司坚持强化新产品、新渠道和新市场的投入稳定市场地位，使得成本费用的增速高于营收。同时，新开业和装修改造餐饮门店支出相关费用等因素亦影响利润指标。

　　Choice数据显示，近年来随着营收增长，公司营业总成本也在不断上涨。数据显示，公司营业总成本占营业总收入比已由2020年的83%增长到去年的89%。

　　此外，有投资者提问称，“公司餐饮板块尤其是广州酒家常年亏损，公司在提质增效，扭转广州酒家门店亏损方面有什么具体举措？”广州酒家表示，各地政府出台系列促销费政策，发放一系列消费券，公司也将把握契机，今年正值广州酒家创立90周年之际，同时我国第十五届运动会在广州举办，公司将推出系列营销推广活动，促进业绩进一步提升。

　　数据显示，广州酒家全资子公司广州酒家集团餐饮管理有限公司持续亏损，2022年—2024年净利润分别为-1471.79万元、-556.54万元、-3188.87万元。