中证智能财讯广州酒家（603043）8月22日晚间披露2025年上半年业绩快报，公司实现营业收入19.91亿元，同比增长4.16%；归母净利润3910.07万元，同比下降33.11%；扣非净利润3511.98万元，同比下降30.37%；基本每股收益0.0687元，加权平均净资产收益率为1.03%。以8月22日收盘价计算，广州酒家目前市盈率（TTM）约为20.15倍，市净率（LF）约2.62倍，市销率（TTM）约1.85倍。

　　以本次披露业绩快报数据计算，公司近年市盈率（TTM）图如下所示：

　　资料显示，公司主要从事多种广式传统特色食品的研发、生产与销售。

　　报告期内，公司面对外部风险带来的经营压力，主动作为，聚焦消费新需求，通过优布局、促改革、提品质等举措，强化研发成果转化，大力开拓新兴渠道，推进品类结构优化与新品开发，推动“餐饮+食品”双主业协同发展，营业收入保持稳定增长，公司应对国内消费市场和渠道变化，相应调整营销政策，持续投入市场费用，毛利率有所下降，故利润较去年同期下降。

　　数据显示，2025年上半年公司加权平均净资产收益率为1.03%，较上年同期下降0.56个百分点。

　　指标注解：

　　市盈率=总市值/净利润。当公司亏损时市盈率为负，此时用市盈率估值没有实际意义，往往用市净率或市销率做参考。

　　市净率=总市值/净资产。市净率估值法多用于盈利波动较大而净资产相对稳定的公司。

　　市销率=总市值/营业收入。市销率估值法通常用于亏损或微利的成长型公司。

　　文中市盈率和市销率采用TTM方式，即以截至最近一期财报（含预报）12个月的数据计算。市净率采用LF方式，即以最近一期财报数据计算。三者的分位数计算区间均为公司上市以来至最新公告日。

　　市盈率、市净率为负时，不显示当期分位数，会导致折线图中断。