$三元生物(SZ301206)$  

阿洛酮糖和塔格糖加起来全球今年也就2亿美元左右的市场，净利润才千万美元还这么多厂家分。这两种代糖的致命弱点是价格及其昂贵还甜度低于蔗糖每公斤要30-600元。针对少数特定人群没有几家企业愿意用。吹阿洛酮糖和塔格糖的不是坏就是蠢！

大型企业追求利润，因为利润就等于股价上涨。使用三氯蔗糖和安赛蜜这些甜度是蔗糖300-600倍的代糖可以帮企业降低成本。

反观使用赤藓糖醇，阿洛酮糖，塔格糖这些甜度低于蔗糖的代糖会使企业成本大幅飙升利润降低。更会被使用三氯蔗糖的竞争对手压制销量。所以在超市可以看到使用赤藓糖醇500毫升饮料很少低于4元，同样使用三氯蔗糖安赛蜜的饮料可以只卖2-3元。