8月20日，由郑州商品交易所、芝加哥商业交易所集团联合主办的2025中国（郑州）国际期货论坛正式召开。在当天下午举行的农产品（油脂油料）论坛上，益海嘉里粮食业务部花生业务总监郭立君表示，我国花生市场存在产业链短、竞争力弱的问题，面临转型升级挑战。

　　“从2015年到2024年的近10年时间看，全球花生产量整体增长，年均增长率为2.3%。我国是世界上最大的花生生产国，也是全球最大的花生消费国，2024年产量占全球的37.7%。此外，我国花生油的产量和消费量，均占据全球市场的半壁江山。”郭立君说。

　　不过，郭立君表示，当前我国贸易地位已发生转变，从花生净出口国转变为净进口国。同时，我国花生产业也在逐步完善，涵盖种植、加工、销售等环节，产业处于转型升级的关键时期。

　　郭立君介绍，当前我国花生产业呈现五个特点。一是种植面积稳定。补贴政策有助于维持农户种植花生的积极性。二是产业结构优化。产业链延伸政策促进花生加工业的升级。三是市场供给多元化。进口政策的调整拓宽了国内市场的供给渠道。四是质量安全水平提升。标准的完善推动了行业整体质量的提高。五是国际竞争力增强。综合政策支持有助于提升我国花生产业的国际竞争力。

　　展望全球市场发展趋势，郭立君认为，市场规模在扩大、消费结构在变化、新兴市场在崛起、创新技术逐渐用于种植和加工环节，花生产业将向高质量、高附加值、可持续发展方向转型，产业链优化与国际合作加强将成为重要趋势。我国花生产业也有望通过科技创新、品质提升和产业链整合，实现由生产大国向产业强国的转变。