市场规模与增长趋势——全球市场：根据多家咨询机构（如Grand View Research、MarketsandMarkets）预测，2024-2030 年全球冻干食品市场年复合增长率（CAGR）在 7%~9% 左右，到 2030 年有望突破 700-800 亿美元。北美和欧洲市场较成熟，主要消费场景为户外探险、军需、应急、航天、医疗等；新兴市场（中国、东南亚、中东）增速更快，驱动力来自消费升级与便捷食品需求增加。——中国市场：过去几年，国内冻干食品年均增速约 15%-20%，2024 年行业规模已超过 200 亿元，预计 2030 年有望突破 800-1000 亿元。受益于消费升级 + 健康理念普及 + 冷链及电商渠道完善，冻干正从专业领域向日常零售和家庭消费扩展。
核心驱动因素——技术进步与成本下降：冻干（FD）技术已从“高能耗、高成本”逐步优化到能耗更低、产能更大的生产模式（大型真空冷冻干燥机+连续化生产线）。规模化生产和自动化程度提升将显著降低单位成本，为平价化和大众化铺路。多场景需求：传统场景：航天、军需、极地科考、登山探险、医疗救援。新兴场景：即食零食、冲泡饮品、宠物食品、功能性营养品、母婴食品等。跨界应用：化妆品（冻干粉精华）、保健品（冻干益生菌）等领域的需求正在兴起。
消费趋势变化——年轻群体对“健康+便捷+功能化”的食品偏好显著提升。露营、户外运动热潮带动高便携、高保质食品消费。
机遇：健康食品蓝海：符合高营养、无防腐、轻加工的趋势。出口潜力：凭借中国在农产品和食品加工的规模优势，出口冻干水果、蔬菜、咖啡等产品潜力大。宠物食品快速增长：高端宠物粮中冻干占比快速提升，毛利率高。
未来趋势预测（2025-2030）：平价化与大众化：成本下降+规模化生产后，冻干食品将从“高端零食”进入更多日常餐饮、便利店货架。功能化与细分化：营养强化冻干产品（高蛋白、高纤维、低糖）将成为新品类竞争焦点。跨界融合：与保健品、化妆品、宠物食品等融合，形成多元产业链布局。智能化生产：数字化生产监控、智能仓储与冷链系统将进一步提升行业效率与质量稳定性。
重点机会判断：短期（1-2 年）：立刻通过并表提升业绩（净利增厚约 24%-30%），并利用煌上煌渠道将部分冻干产品推向零售端。中期（3-5 年）：立兴可成为煌上煌第二增长曲线，特别是宠物食品、功能性食品、出口业务可能是利润爆发点。长期（5 年+）：如果协同顺利，煌上煌可形成“传统卤味+冻干食品”的双业务矩阵，抵御单一品类风险。
