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发表于 2025-07-16 08:48:23 股吧网页版 发布于 广东
尊敬的董秘您好,全聚德作为传统北京菜的优秀代表,目前公司营收主要集中在华北地区。剖析原因,主要是南北饮食文化存在差异,南方喜欢爽口些,一些外地旅客认为全聚德的烤鸭偏肥较油腻。对此贵司是否能考虑推出清淡版的全聚德烤鸭系列呢?就好比杨枝甘露跟杨枝甘露轻奢版,给顾客多一种选择,更好地去打开南方市场。即能把传统烤鸭做美做精,也能把新派烤鸭做好。既是守正,也要创新。希望贵司能够认真考虑一下!
全聚德:
尊敬的投资者,您好。感谢您对全聚德的深入思考与宝贵建议。公司始终秉持守正创新的经营理念,建立了季度创新、年度更新的菜品创新机制,对于不同区域、不同门店而言,公司门店在全聚德菜系的基础上,会结合消费者偏好和门店经营特点推出门店特色的自选创新菜品,您的建议很好,我们会转给相关部门。感谢您对全聚德的关注,我们将持续以消费者需求为导向,推动品牌在传承中创新发展。
(来自 深交所互动易)  答复时间 2025-07-17 17:51:10
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