8月7日，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司在其官微上表示，将于8月15日正式上市一款中式五粮精酿啤酒，命名“风火轮”。风火轮是一款独特添加“五粮”原料突出谷物风味的“中式五粮精酿啤酒”，该产品以时尚环保的覆膜铝罐包装形式呈现，建议零售价为19.5元/罐。

　　对此，白酒分析师肖竹青对南都湾财社记者表示，白酒巨头进军啤酒赛道具备竞争优势，五粮液拥有渠道网络资源、供应链资源、品牌势能和营销团队资源很容易在精酿啤酒赛道取得竞争优势。目前，精酿啤酒赛道上并没有超级霸主。

　　记者注意到，此次推出“风火轮”精酿啤酒的主体公司是宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司，该公司是五粮液旗下子公司；企查查显示，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司有两大股东：五粮液（000858.SZ）持股90%，五粮液集团持股10%。

　　据了解，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司旗下有露酒产品“五粮本草”“小酌时光”、果酒品牌“百麓”“青梅宝贝”“舒醺”“仙林”，以及葡萄酒品牌“亚洲干红葡萄酒”。其中“小酌时光”“青梅宝贝”“仙林”等不少产品定位于年轻人，满足年轻人、女性、新生代消费人群的需求，消费场景定位于朋友聚会、个人小酌等。

　　肖竹青表示，五粮液这样的巨头启动精酿啤酒项目，成本低、效率快，附加值高；传统白酒品牌大佬进入精酿啤酒赛道，建议要用年轻人喜欢的品牌传播路径来有效触达z世代消费人群，用年轻人喜闻乐见的方式来鼓励消费体验分享。

　　事实上，五粮液并非首个进军啤酒领域的白酒企业。日前，上市公司珍酒李渡和华致酒行实际控制人、董事长吴向东在其个人视频号上宣布，将在8月8日推出一款新的啤酒产品。这款啤酒被吴向东定义为“超级啤酒”；吴向东表示要把新的一种“悦人悦己生活方式带给大家”。

　　此外，泸州老窖（000568.SZ）旗下子公司也曾推出泸州老窖“百调”等啤酒品牌。泸州老窖相关工作人员曾表示，公司的啤酒业务仍处于尝试阶段；目前，公司尚未对啤酒业务发展做出长期规划，会根据啤酒业务自身发展情况再做后续安排。

　　从毛利率来看，对比普通啤酒，精酿啤酒毛利率相对更高。肖竹青表示，精酿啤酒目前的毛利还是比较可观，精酿啤酒的消费人群定位更年轻，容易接受新鲜事物、容易接受即时零售这样的销售路径。